環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 渝味曉宇重慶老火鍋(尖沙咀)

渝味曉宇重慶老火鍋(尖沙咀)

餐廳, 火鍋 尖沙咀
推薦
Xiao Yu Hotpot Restaurant
Photograph: Courtesy Xiao Yu Hotpot Restaurant

Time Out 說

渝味曉宇重慶老火鍋於中國內地設有200多間門店,品牌除被選為「重慶火鍋50強」第一名之外,更被《舌尖上的中國2》獨家推薦。香港的渝味曉宇雖然擁有時尚的裝潢,卻保留了重慶火鍋的傳統製法,尤其最講究湯底,例如鎮店「九宮格麻辣大紅鍋」的湯底先以上等青海牛油爆炒郫縣豆瓣、貴州生薑及山東大蒜等香料,再加入上等重慶朝天紅辣椒、茂汶大紅袍和金陽青花椒熬煮40分鐘而成,辛香麻辣。

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地址: 尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓
香港

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開放時間: 每日 12pm-12am
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