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椒椒相見

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  1.  Double Chilli
    Photograph: Courtesy Double Chilli
  2. Double Chilli
    Photograph: Courtesy Double Chilli
  3. Double Chilli
    Photograph: Courtesy Double Chilli
  4. Double Chilli
    Photograph: Courtesy Double Chilli
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Time Out 說

主打車仔麵式的川菜干鍋

川菜干鍋於香港的選擇不多,而椒椒相見主打以車仔麵式的川菜干鍋,辣椒及香料全都來自四川,一星期用上100斤辣椒,確保菜式辣勁十足。干鍋分四款口味:香辣、麻辣、孜然、葱爆(不辣),每個干鍋都用上如二荊條乾辣椒、貴州辣椒等四至五款辣椒,而五級辣度之中,最辣的第五級更選用印度魔鬼椒,自問食得夠辣的客人一定要挑戰一下。

首選推介肥腸干鍋,肥腸用秘製干鍋醬炒製,色澤鮮美,外脆內嫰,勁道十足,回味無窮;什錦海鮮干鍋亦是必試菜式,每日都有不同時令海鮮,例如:鮮鮑魚、螺、蜆、花甲、新鮮蝦等,所有海鮮都以水煮醬汁浸煨至入味後再落干鍋,保證鮮甜惹味。推介龍蝦干鍋,選用原隻波士頓龍蝦入饌,大大隻,啖啖肉,以中式干鍋煮法烹調,麻辣龍蝦干鍋,鮮甜香辣齊備。不吃辣的客人可選葱爆干鍋或其他小食、主菜,完全無辣,小朋友及老人家都食得到。午餐時段套餐優惠只需$79就可選三款配料干鍋,愛吃甚麼,自己話事,海鮮同價,更包一碗白飯及一杯飲品,性價比高。

詳情

地址:
天后興發街68號
香港
聯絡:
6405 7120
開放時間:
11am-11.30pm
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