柏屋

餐廳, 日本菜 Central
5 / 5星
柏屋

大阪米芝蓮三星餐廳柏屋成立於1977年,以正宗懷石料理聞名,是當地最有聲望和歷史最悠久的餐廳之一。2015年於中環開海外唯一分店,短短一年間已獲得米芝蓮二星殊榮。餐廳按時節提供不同主題的懷石料理,更刻意保留柏屋悠久的傳統,無論是餐具的運用以至食材的選擇均與總店同出一轍, 菜式展示出古老的烹飪技巧和創新的造型,值得細意品嚐。

出品: Time Out Hong Kong

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場地名稱: 柏屋
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地址: 中環安蘭街18號8樓
香港

開放時間: 星期一至六 12pm-3pm; 6pm-12am
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