摩芽

餐廳 太子
摩芽

憑着「來自星星的雞蛋仔」打出名堂,摩芽短短不足兩年已擴充至五間分店,除了招牌星星雞蛋仔之外,更有不少創新花款,如流心蜂蜜雞蛋仔、辛辣香濃的咖喱肉鬆、粟米肉鬆、鳳梨酥等都好受歡迎,而且每月定期推出一至兩款新口味,保持新鮮感。紫由於薯星星雞蛋仔($30)每粒都頂部都有粒星星脆米,配搭紫色雞蛋仔,對比鮮明,搶眼度高,最重要係──好好食﹗本身外層都已經夠脆,加埋脆米,多重口感非常夾;入面的紫薯軟滑有紫薯香,又唔會過甜,抵讚﹗但由於製作需時,非繁忙時段都要等約20分鐘,要俾啲耐性。

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場地名稱: 摩芽
地址:
太子汝州街17號地下
香港

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