尚萃軒

香港維港凱悅尚萃酒店的現代中餐廳尚萃軒請來陳偉傑總廚領銜，菜單薈萃南北中式經典名菜，為食客帶來傳統中菜滋味的同時融入個人烹飪色彩。菜式包羅萬有，必試京式明爐烤鴨、時令海鮮與精緻點心等招牌美饌，作為北角區內少見的酒店級中菜，高水準美食、維港美景、典雅裝潢以及星級服務相信定能吸引不少饕客嚐鮮。特別一提這裡還有戶外用餐區，貫徹集團寵物友善的特色。