和幸創作鐵板居酒屋

餐廳, 日本菜 Wan Chai
Wako Teppanyaki Izakaya

這裏結合居酒屋元素,設有開放式鐵板燒吧枱,讓廚師直接與客人交流互動,打破傳統鐵板料理高不可攀的形象。 主廚泊谷真樹來自日本東京 ,入行超過25年,擁有高超的鐵板燒手藝,除了嚴選最新鮮的宮崎和牛作為食材,也有由日宮崎空運到港的上乘海鮮,炮製出日本鐵板燒的地道美味。若然選擇太多拿不定主意的話,不妨交由廚師發辦,由廚師按客人喜好挑選當天最優質、最時令的食材製作鐵板料理, 訂度炮製你最喜愛的口味。

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場地名稱: 和幸創作鐵板居酒屋
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地址: 銅鑼灣摩理臣山道23號南洋酒店2樓
香港

開放時間: 11.30am-11.30pm
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