三多炸肶 Santos

餐廳, 街頭小食 大埔
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三多由大埔一間寂寂無名的街坊小店,憑着古法炸雞髀,賣到街知巷聞,分店愈開愈多。招牌炸雞髀,即叫即炸,可選大、中、小辣,需等約10分鐘。手掌般大的金黃色炸髀,咬下皮脆香口,雞肉醃得夠入味而且嫩滑 juicy。記得要連皮食,愈邪惡愈美味﹗三多除了炸雞髀,其他小食也不錯。如菠蘿角($28),賣相似咖喱角,香脆外層入面包入新鮮菠蘿打成的餡料,酸酸甜甜,好醒胃﹗

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場地名稱: 三多炸肶 Santos
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地址: 大埔北盛街29A號
香港

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