李曾超群
早在60年代,亞視前身麗的映聲中文台推出烹飪節目《下午茶》,由「西餅皇后」李曾超群擔任主持,教觀眾做西餅,可說開創了香港烹飪節目的先河,她也主持過《今日菜譜》叫煮中菜。李曾超群曾開設超羣西餅,擁有自己的烹飪學校,是本地的傳奇人物。
講到烹飪達人,相信大家都會想起小時候坐在電視前看的烹飪節目,由溫馨小菜到創意料理,經典節目主持煮得一身好菜,主持特色各有不同,是港人的童年回憶。在鼎爺、肥媽之前已經上鏡拿鍋鏟的他們,以下幾位廚師你認得嗎?
TVB 香港婦女節目《都市閒情》的「今晚食乜餸」環節,邀請過不同的廚師上鏡教導簡單小菜,李錦聯就是其中之一。主持節目超過25年,李錦聯的廚藝不是最令人印象深刻,反而是與節目主持安德尊的鬥嘴,「無敵鴛鴦鏟」更是經典。節目本來走溫馨路線,但他們的火藥味充滿反差,令人看得津津有味。