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酒吧 中環
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Photograph: Courtesy Zzura
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Photograph: Courtesy The Peninsula Hong Kong Zzura
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Photograph: Courtesy ZzuraSaffron Milk Punch and Around the Globe
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Photograph: Courtesy ZzuraKafyar and Big Fig
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Photograph: Courtesy Zzura

Time Out 說

洋溢中東異邦風情的別緻酒吧

以中東情調為創作靈感的雞尾酒作主打,由行業的資深愛好者 Princebir Singh  Gagan Gurung 掌舵。酒吧被構思成為一個凝聚及創造美好回憶的空間,以中東隨處可見的 Bait-al-Sha'ar 帳幕作接待處招客人,配以昏暗的燈光,充滿神秘感。當客人掀起布幕,正式踏進這個中東國度。映入眼簾的將會是充滿濃郁中東風格的拱門、噴泉和各種輪廓,營造出充滿現代感而保存傳統中東色彩的建築和景觀。

雞尾酒以中東食材與香料為主要元素,如用上黃薑及山羊奶作主調的 Tabib Shepherd、以藏紅花和馬薩拉茶點綴的 Saffron Milk Punch,以及賣相 IG-able 的 Around The Globe,以巴西卡沙夏酒配上日本柚子,並加入中東常見香料孜然調味,最後以柑橘煙霧泡泡作點綴,增添一份玩味。

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詳情

地址: 中環荷李活道23號金珀苑2樓
香港

聯絡:
開放時間: 星期二至四 4pm-12am, 星期五及六 5pm-2am, 星期日 4pm-12am
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