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The Aubrey

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  1. The Aubrey Omakase Bar
    Photograph: Marco Chow/The AubreyThe Aubrey Omakase Bar
  2. The Aubrey Curio Lounge
    Photograph: Courtesy The Aubrey The Aubrey Curio Lounge
  3. The Aubrey
    Photograph: Courtesy The Aubrey
  4. The Aubrey
    Photograph: Courtesy The AubreyThe Aubrey's Omakase Platter
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Time Out 說

別樹一格的日式居酒屋體驗

坐落於酒店25樓,The Aubrey 讓你飽覽維多利亞港醉人景致。餐廳及酒吧提供三個各具特色的酒吧體驗,並配有獨具風格的起居室和古玩廊。餐廳嚴選最優質的日本食材配合傳統烹飪技術,透過頂尖的烹飪團隊帶來非凡的味蕾享受。

酒吧提供三種特色體驗,客人可品嚐精緻的日式料理、手工雞尾酒及烈酒。由資深調酒師 Devender Sehgal 主理,The Aubrey 酒吧精選日本各產地的特色燒酎,調製創意雞尾酒,也會以時令水果入饌,配搭美味的佐酒小食。酒吧特設 Omakase 雞尾酒體驗,每次最多可招待四位客人;另一邊廂也有提供香檳和清酒,配上生蠔品嚐一流。

詳情

地址:
中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
香港
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