Melody

位於西營盤的 Melody 集美酒佳餚及音樂於一身，讓你能同時享受聽覺及味覺的雙重官感體驗。這間餐飲娛樂勝地共有五個獨立房間，分別名為廚房、用餐室、音樂室、酒吧休息室和花園。大家可於不同空間之間游走時，於晚餐到深夜時份邊享受世界級 DJ 打碟邊品嚐美酒，或日間於酒吧邊聽派對舞曲邊享受美食。小店主打現代歐洲菜，炮製時令美食包括西班牙黑毛豬豬肋眼串燒、天婦羅翠肉瓜配鯷魚和檸檬、羊架配香料乳酪及中東芝麻醬及炸法國煙肉薯波等等。時令雞尾酒則包括以黃椒甜酒、青瓜龍舌蘭、羅漢果糖及彩虹鹽 的 Yellow Pepper Margarita，以及含有 Barsol 香水白蘭地、法國Lillet Blanc 餐前酒、大黃糖漿及青檸 的 Rhubarb Sour，微醺下更加陶醉於節拍及旋律當中。