Kyle & Bain

藏身於小餐館 Margo 上層的美式馬天尼酒吧 Kyle & Bain ，是 Leading Nation 旗下繼 The Diplomat後，第二間由飲品總監 John Nugent 主理的雞尾酒吧，揭開美式雞尾酒的神秘面紗。招牌雞尾酒包括以 Campari、Grappa、花椒、白陳醋和 Grecian 西柚梳打調配而成的 Spumoni ；以60毫升 Plymouth 杜松子酒、10毫升 Mancino Secco、10毫升 Dolin Blanc、10毫升純水、一茶匙蘋果醋和阿瑪菲檸檬製作而成的 K&B Martini；以及集合了 Genever、日本杜松子酒、Mastiha、Salad Cordial、八角和自家製「松露青檸」的 Gimlet。