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香港
走進 Ham & Sherry 時,立即可以感受到一股西班牙風情,泰隆尼亞的藍白雙色瓷磚,一隻隻火腿懸掛在天花板下方的玻璃櫃內,彷彿在說黑毛豬火腿和雪莉酒是最佳拍檔。這裡提供了超過50種雪莉酒,從常見的 fino 和 manzanilla 到味道較甜的 moscatel 都有,味道清新的雪莉酒,能中和火腿的鹹味,兩種對立的味道恰好互補。
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