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大歡喜餅家

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  1. 大歡喜
    Photograph: Ann Chiu
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    Photograph: Ann Chiu
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    Photograph: Ann Chiu
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    Photograph: Tiffany Chan
  5. 大歡喜
    Photograph: Ann Chiu
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Time Out 說

座落青衣村落,半世紀字號,陳設多年不變,紅色膠招牌、中式花燈、舊式金屬餅盤……處處捉抓緊時光的尾巴。小店以月餅聞名,其中雞油月坊間少見。原來舊社會貧窮,月餅多以豬油或雞油製作。當時最常見是豬油配蓮蓉,雞油配綠豆蓉。但雞油月並不如蓮蓉月般受歡迎,加上現代人講究健康,雞油之試用日漸少見,大歡喜依然保留這傳統味道,實在難得。其他推介有雞仔餅,質地不會太硬,鹹香帶芝麻味;還有紙包蛋糕、卷蛋等,綿密鬆軟蛋香味濃,讓你重拾兒時的滋味。

撰文:
Time Out Hong Kong

詳情

地址:
青衣涌美老屋村44號地下
香港
聯絡:
2495 5262
開放時間:
6am-6pm
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