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八仙餅家

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八仙餅店
Photograph: Ann Chiu
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Time Out 說

深水埗老字號餅店

八仙歷史可追溯至60年代,本身是一家茶樓,當時的老闆叫吳志坤1978年,茶樓因為生意轉差,遷舖變陣,只保留餅部。前舖後工場,手工製作核桃酥、雞仔餅、椰堆、香蕉糕、老婆餅等各種唐餅,風味傳統,深受街坊喜歡。一到農曆八月,小店忙得不可開交,生產各式月餅,紅豆相思月、雙黃蓮蓉月、金腿月、五仁月等等。由於產量頗豐,在葵涌自家工場製作。製作認真,當大部份品牌為省成本依賴現成材料時,八仙堅持自家製作豆蓉、豆沙及蓮蓉。月餅禮盒用上舊式八仙圖案設計,富有特色。

撰文:
Time Out Hong Kong

詳情

地址:
深水埗南昌街197號地下
香港
聯絡:
2729 9440
開放時間:
7:30am-7:45pm
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