Bakehouse 聖誕麵包2025重磅回歸 澳洲得獎烘焙師率領研發開心果聖誕麵包

11月香港多區開始佈置聖誕裝飾，密鑼緊鼓地準備慶祝聖誕節。今個冬日，Bakehouse 聖誕麵包2025重磅回歸，除了多款聖誕烘焙美食之外，今次請來了澳洲得獎烘焙師 Jonny Pisanelli 率領 Bakehouse R&D 工作室研發全新口味開心果聖誕麵包（Panettone），在聖誕傳統美食之中加入創新元素。美食迷即看 Bakehouse 聖誕麵包新口味和預訂詳情。

2025年 Bakehouse 聖誕麵包由 R&D 工作室新任領軍人物 Jonny Pisanelli 率領研發，這位屢獲殊榮的烘焙師最近代表澳洲奪得「2025世界盃聖誕麵包大賽」（Panettone World Championship）銅牌，今次他為大家打造了經典口味的酸種 Panettone 之外，更加帶來近年大熱的開心果口味。Bakehouse 的手工酸種聖誕麵包經過長時間發酵及繁複步驟製作，超過48小時的揉麵團、靜置和天然發酵，過程中需要控制麵團的酸度和發酵時間等方面，麵團中形成一道道直條的氣孔，打造蓬鬆細緻的口感，而且可以撕開一絲絲麵包的層次。

經典口味 Panettone（$488）以雲呢拿味為主，加入蜜漬橙皮和酒漬提子乾，散發柑橘的香氣；開心果及櫻桃口味 Panettone（$688）則注入了自家製開心果朱古力和糖漬櫻桃，開心果的堅果味與櫻桃的甜蜜互相映襯，開心果控一定要試試看！Bakehouse 聖誕 Panettone 由11月17日起接受預訂，可以在12月7日至25日領取，立即上他們的官網訂購。