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Bread Pantry
Photograph: Courtesy Bread Pantry

Bakehouse 創辦人 Grégoire Michaud 首推麵包零售品牌 Bread Pantry

超市都買到星級酸種麵包

Ann Chiu
撰文:
Ann Chiu
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人氣麵包店 Bakehouse,無論是灣仔或中環店,每逢周末都必現人龍。Fans 們好消息!Bakehouse 創辦人兼麵包烘焙大師 Grégoire Michaud 最近推出一系列純手工麵包零售品牌 Bread Pantry,將其匠心製作的酸種麵包進駐香港各大食品市場、超級市場及更多零售點,讓大眾更輕鬆入手人氣烘焙產品

Grégoire 秉承對烘焙藝術與優質天然食材的不變原則,沿用法國布賽 Girardeau 家族 Suire Mill 的有機麵粉、法國Guérande 海鹽、過濾水,以及經天然培植15年的酸種,經石窯式焗爐烘烤,炮製出香醇樸實的風味。招牌酸種麵包經過36小時的漫長發酵過程而製成,並提供三種口味選擇:稻麥酸種麵包、白酸種麵包,以及全麥酸種麵包。 另外,不可錯過 Bread Pantry 的農夫酸種麵包,充滿香醇風味,適合製作三文治及多士等輕食;而法式麵包則任何時候都是佐餐的百搭之選,讓人愛不釋口。有關 Bread Pantry 完整的零售地點列表,請瀏覽品牌的官方網站Instagram 獲取最新資訊。

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