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the place cake shop
Photograph: Courtesy Cordis, Hong Kong

2022情人節必看!香港康得思酒店全新 The Place 餅店 聯乘本地九龍麵粉廠製作特色蛋糕

Cara Hung
撰文:
Cara Hung
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2月14日就是情人節,今年大家計劃好怎麼與另一半慶祝情人節嗎?位於旺角的香港康得思酒店開設全新自家 The Place 餅店,推出八款經典蛋糕和情人節限定的口味。

the place cake shop
Photograph: Courtesy Cordis, Hong Kong

由糕點總廚 Roy Ma 和團隊主理的 The Place 餅店開幕,特地聯乘了本地唯一麵粉廠九龍麵粉廠,使用他們的招牌藍水仙低筋麵粉,以美國和澳洲小麥新鮮研磨而成,可以做出質感幼滑的蛋糕。

the place cake shop
Photograph: Courtesy Cordis, Hong Kong

The Place 餅店一共有七款蛋糕(半磅$168/一磅$598),包括富香港特色的鮮果忌廉蛋糕、超級濃厚的榛子朱古力慕絲蛋糕、女生最愛的日式焙茶白桃慕絲蛋糕和栗子黑加侖子慕絲蛋糕等等。為慶祝情人節,餅店帶來節日限定的玫瑰士多啤梨雲呢嗱慕絲蛋糕(半磅$198/一磅$388),白朱古力玫瑰花與粉紅色心型裝飾,賣相少女心爆發,慶祝情人節最適合!

the place cake shop
Photograph: Courtesy Cordis, Hong Kong

節日限定玫瑰士多啤梨雲呢嗱慕絲蛋糕
日期:2022年2月7日至28日

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