環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 阿嫲食譜期間限定手工雪糕
Ah Ma Recipe
Photograph: Courtesy Ah Ma Recipe

阿嫲食譜期間限定手工雪糕

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本土手工製作曲奇禮品店阿嫲食譜繼皇牌的曲奇以及鳥結酥大受歡迎後,於今個炎夏推出無添加色素香料的阿嫲手工雪糕,於8月7日至9月30日在太古城中心誠品書店一樓開設期間限定店。由五星級行政總廚 Kim Leung 主理及研發的阿嫲手工雪糕,以無添加色素香料意大利手工雪糕作基底,加入嫲嫲喜歡的傳統零食,如話梅、蜜餞薑粒、花生糖等,創作四款充滿懷舊風味的雪糕包括:話梅士多啤梨味、花生醬花生糖味、陳皮伯爵茶味及薑汁撞奶味。雪糕手工細膩講究,如花生醬花生糖味中的花生會低溫慢烤約三小時,減少油膩感。陳皮伯爵茶味則選用20年陳皮及英國皇室御用伯爵茶,加上冷泡技術,令陳皮及伯爵茶不會過於濃烈,甘香中滲出茶香。(試食價$79/四杯)

阿嫲食譜期間限定店
日期:8月7日至9月30日
時間:12pm-9pm
地址:太古城中心誠品書店一樓
查詢:5112 2560

 

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