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Dang Wen Li by  Dominique Ansel
Photograph: Courtesy Dang Wen Li by Dominique Ansel

當文歷餅店 by Dominique Ansel 首次進駐中環開期間限定店

每星期推出一款神秘產品

Ann Chiu
撰文:
Ann Chiu
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港島區粉絲有福了!人氣甜品店當文歷餅店 by Dominique Ansel 最近進駐中環 IFC 國際金融中心商場,趕及在普天同慶的聖誕節前,開設期間限定店,為期約半年,以外賣形式與大家見面。中環店除了主打多款經典法式甜酥麵包及香港限定創意甜品,如全新設計的甜點包括「紙包檸檬茶( 伯爵茶佛手柑蛋糕)及「菠蘿包」( 椰子熱情果蛋糕)等,每星期更會推出一款神秘產品,只在期間限定店供應。當中包括由本地精品咖啡品牌 Coco Espresso 特別為當文歷餅店 by Dominique Ansel 製作的冷萃咖啡,包裝型格獨特,記緊追蹤他們的社交媒體,留意推出日期!

新店也有聖誕節限定手工系列 ── 紅鼻子馴鹿法式泡芙下層藏有牛奶及黑朱古力奶油和自家製士多啤梨果醬,上層則填滿綿滑的 Valrhona Dulchey 焦糖奶油朱古力醬。摘星許願樹是經典栗子撻的節日變奏;聖誕薄荷糖幻化成紅白相間的紅白棒棒糖原個蛋糕,面層紅及白色啫喱每片均手工製作,之後再逐片鑲嵌成漩渦紋。蛋糕內是番石榴士多啤梨啫喱、柚子慕絲和法式杏仁蛋糕,酸甜有致。

當文歷餅店 by Dominique Ansel 中環限定店
地址:中環 IFC 國際金融中心商場 1 樓 1025B號(
只供外賣)
電話:9727 4759

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