環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 全港首創鐵板燒玩味三文治 Hand3ag
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Photograph: Courtesy Hand3ag

全港首創鐵板燒玩味三文治 Hand3ag

5月10日進駐尖沙咀 K11購物藝術館

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三文治吃得多,鐵板燒三文治你試過嗎?全新三文治品牌 Hand3ag 以意想不到的食材組合,將三文治糅合世界各地美食、潮流玩味和型格包裝等元素,延伸出一系列千變萬化的鐵板燒三文治,將日常平凡的三文治昇華至另一層次。品牌主打的鐵板燒三文治做法非常講究,首先以黃金比例的植物牛油和橄欖油製成油底,在鐵板上輕烤麵包兩面至金黃鬆脆,然後加入各式餡料及秘製醬汁,於十多分鐘內為客人奉上新鮮熱辣的現製鐵板燒三文治。其中必試的「歐陸監獄鐵板三文治」,主廚特意加入由不同蔬菜及番茄醬燉煮而成的法式普羅旺斯燉肉丸,配上加入秘製番茄汁的玫瑰芝士燴通心粉、本地水耕水晶生菜、香港特色燶邊流心蛋,以及由三種芝士混合而成的熔岩芝士,不僅口感十足,味道酸甜有致,肉汁更極為豐富,為三文治添上啖啖誘惑滋味。

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別錯過餐廳自家製的小食「3日3夜自家手切薯條」。主廚從眾多馬鈴薯之中挑選了質地鬆粉的 Agria 馬鈴薯,配搭獨特的炸薯條手法,嚴謹工序需要用上三日三夜的時間製作,才能做出外皮如玻璃般薄脆,薯肉綿滑的口感。另可加配自家製番茄醬、松露蛋黃醬或黑蒜滋味醬享用,滋味「薯」不簡單!

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除三文治外,Hand3ag 也提供熱湯、沙律、法式吐司及蛋糕等輕食,同時也有茶、沙冰、汽水及手工啤酒等飲品選擇。值得一提,這裏的即磨咖啡也大有來頭,選用曾獲 2019年度澳洲國際咖啡烘焙比賽」銀奬的本地烘焙咖啡品牌「金棕嶺咖啡豆」,豆子來自埃塞俄比亞及危地馬拉,以中度烘焙,入口甘柔滑溜,帶出漿果、梅子和葡萄乾風味,令人一試愛上。


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地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B226-B227A號

電話:3907 0188
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