環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 中環首間純素珍珠奶茶店 Mother Pearl
Mother Pearl
Photograph: Courtesy Mother Pearl

中環首間純素珍珠奶茶店 Mother Pearl

廣告

珍珠奶茶店一街都係,但主打健康養生的純素珍珠奶茶,你又試過未?全新珍珠奶茶品牌 Mother Pearl 圓貝以傳統食材配合手工調製重新詮釋茶飲定義。身為植物料理名廚的 Peggy Chan是次更為 Mother Pearl 的概念整合出任顧問,全店採用椰糖、Lakanto 羅漢果糖與黑糖蜜等各類低升糖指數的天然代糖為材料,而非一般常用的精製糖。同時亦自家製無化學物無添加的百分百植物奶 mylk,包括無麩質燕麥奶、杏仁奶和火麻奶等,取代常見於茶飲店的外來乳製品。另外,其他然原材料如奇亞籽、活性炭、薑黃、蒟蒻、巴西莓及辣木等亦被加入至飲品及小食之中,帶來豐富而平衡的營養攝取量。有別於千篇一律果汁或蔬菜汁,創出前所未有的有「營」純素之選。 百果之香$50

為配搭 Mother Pearl 的飲品系列,店內精心研製多款以營養豐富前提的外賣小食、營養棒及超級食物碗作單點及套餐發售品牌提供多款新鮮美味的素食早餐選擇,包括蘊含多種植物營養的菠菜芝菇饀餅 Spinach & Lentil Empanada,以及低升糖指數並富營養的抹茶燕麥脆脆 Matcha Granola Bar

Mother Pearl
地址:中環擺花街25

Share the story
最新情報
    廣告