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中環聖誕美食推介:Chalet Des Alpes 阿爾卑斯小木屋快閃餐廳

品嚐傳統瑞士菜

Ann Chiu
撰文
Ann Chiu
Editor in Chief, Hong Kong
Chalet Des Alpes 2025
Photograph: Courtesy Chalet Des Alpes
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聖誕節想找一間有節日氣氛的餐廳?不妨考慮到 Black Sheep 打造的 Chalet Des Alpes 阿爾卑斯小木屋快閃餐廳,樓高兩層小木屋以樸實木材建構,甫踏進處就恍如置身歐洲小鎮的小屋!立即看 Chalet Des Alpes 阿爾卑斯小木屋地址、限定日期、菜單及獨家抽獎。

中環 Chalet Des Alpes 阿爾卑斯小木屋位置及快閃日期

Chalet Des Alpes
Photograph: Ann Chiu

中環 Chalet Des Alpes 阿爾卑斯小木屋快閃餐廳由即日至2026年1月15日登陸蘇豪些利街18號,就在中環扶手電梯旁邊。小木屋靈感源自橫跨歐洲多國的最高山脈,一樓提供用餐體驗,並設有酒吧區供客人享用充滿聖誕氣氛的香料熱紅酒;二樓則是遊戲室,設有經典足球機、巨型層層疊、木製過三關與木製射擊滑雪飲板,讓夜晚充滿歡笑夜熱鬧。客人更可選私人廂房舉辦親密聚會,先在酒吧享用香料熱紅酒暖身開胃,再慢慢品嚐豐盛冬季大餐。

中環 Chalet Des Alpes 阿爾卑斯小木屋菜單及價錢

Chalet Des Alpes
Photograph: Courtesy Chalet Des Alpes

菜單以歐洲料理為主,包括傳統菜餚瑞士熱溶芝士拼盤配熟食冷肉拼盤和羊萵苣沙律、適合分享。主角是暖心的阿爾卑斯芝士烈酒火鍋,混合埃文達芝士、格魯耶爾芝士、白酒及櫻桃白蘭地調成,配上法包享用。最後當然少不了一道朱古力撻甜美作結。美食不能沒有美酒,Black Sheep 侍酒師團隊精心挑選一系列法國和瑞士佳釀,提供三款餐酒配搭菜單($1,088/$1,388/$1,688)包含菜單及各類汽水、果汁和氣泡茶或無限量紅白酒、香檳、精選調酒及瑞士佳釀等。

用餐有機會贏取瑞士雙人豪華之旅

Black Sheep 首次與瑞士旅遊局合作,凡於阿爾卑斯小木屋用餐的客人將可參與獨家抽獎,有機會贏取瑞士雙人豪華之旅,包括瑞士國際航空提供的香港來回經濟艙機票、兩張頭等八日瑞士旅行通行證,以及在瑞士風光小鎮的頂級四、五星級酒店住宿,和至愛親身邂逅人間仙境。

中環 Chalet Des Alpes 阿爾卑斯小木屋實用資料

地址:中環蘇豪些利街18號
快閃日期:即日至1月15日,逢星期二至日6pm營業
聖誕節及翌日(12月25及26日)開放午餐時段 12nn-3pm 每位$1,088起
網上訂座 (客人必須提前訂座及預付,未能接待現場候位)

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