台灣旅遊指南2025：台南文青散步指南

立志成為21世紀全民美術館的台南市美術館，自2019年啟用以來，成為台南文化藝術的新地標。而對南美館的首次印象，許多人會聯想到林志玲 2019年與日籍丈夫黑澤良平舉行盛大婚禮。這座建於1931年的裝飾藝術 (Art Deco) 風格建築，前身為日治時代的警察署，1998年被指定為市定古蹟，經修復後搖身一變，成為展現台南創意與連結國際藝術的藝文空間。

南美一館宛如是一座自帶浪漫濾鏡的淡褐色城堡，四周瀰漫着一種文藝唯美氛圍。館內除了志玲姐姐拍攝婚照的復古水磨石樓梯，必看的還包括設在一樓大廳的鎮館之寶——《熱帶植物》，這幅大型馬賽克拼貼畫是由台南出身的藝術家顏水龍於1972年帶領學生一同創作。此外，中庭花園裏的巨大榕樹，與及改建自前拘留所、並獲得歐洲設計大獎的「溫故知新咖啡店」，也很值得拜訪。

而距離一號館僅約五分鐘步程的台南市美術館二號館，以獨特的全白色當代建築設計吸引目光。由日本建築大師坂茂設計，其靈感來自台南常見的鳳凰花。整個建築由象徵鳳凰花花瓣的多個角型空間錯落堆疊而成，層層向上延展，呈現自然與建築融為一體的美感。館內最引人注目的設計，是大型五角形玻璃屋頂，透過特製的幾何碎形結構模擬自然樹蔭效果，巧妙遮擋台南炎熱的陽光。遊人隨着參觀路線緩緩上行，彷彿攀登一座座白色小山丘，館內流淌的光影如陽光穿透樹葉般，讓人彷彿置身於清幽的山林之間。

無論是欣賞當季展覽，還是沉浸於美術館內的氛圍，台南市美術館的每個角落都充滿設計感與文化意涵。兩館均提供定時導覽活動，讓遊客能更深入地了解展品背後的故事與建築特色。

台南市美術館1館
地址：台南市中西區南門路37號

台南市美術館2館
地址：台南市中西區忠義路二段1號

很多人喜歡來台南鑽巷弄，那些交錯的窄路彷彿隱藏着無數驚喜。行走在巷弄之間，可能無意中發現一間年代悠久的老店、一條通向未知的小徑，或是一戶看似平凡卻蘊藏故事的民宅。有時候，即使不小心轉進了死巷，也不覺得掃興，反而成為旅途中最有趣的插曲。

「南埕衖事」正是將這種巷弄探索的樂趣具體化的地方。這裏不僅是一家冰店，更是一個融合建築與藝術的創意空間，其核心亮點是由日本建築大師藤本壯介設計的作品「衖 Lòng Stairs」。這位被譽為安藤忠雄接班人的建築巨匠，將台南巷弄的迷人特質移植到一棟老房子中，透過獨特的空間設計，他打造出一個宛如迷宮的巷弄體驗，垂直的建築結構完美模擬巷弄的縱橫交錯，巧妙地模糊建築內外的界線。建築外的綠色植生牆與內部的垂直園藝規劃，讓人步行其中時彷彿被自然擁抱。 

別忘了甜品也是南埕衖事的主角。畢業自藍帶廚藝學院的甜點師每天精心製作造型精緻可愛的甜點與數十種口味的意式冰淇淋，從醇厚的福源花生、小農牛奶，到季節限定的台灣水果芒果、草莓、鳳梨，更有大人系冧酒葡萄與鹹香煙燻起司等創意口味，令人難以選擇。

南埕衖事透過建築、藝術與美食的結合，打造出一場全感官的文化旅程。無論是視覺、觸覺、味覺還是氛圍，每個細節都讓人感受到台南巷弄的獨特韻味，是一場不可錯過的沉浸式體驗。

南埕衖事
地址：台南市中西區中正路38及40號間巷底

中西區的中正路，在日治時期稱為末廣町，是當時台南最繁華的地段，有「台南銀座」之稱。在1932年，正值台灣步入摩登文明的時刻，這裏開設了全台第二家、南部第一家的百貨公司——林百貨。這楝樓高五層的百貨公司是當年台南最高的大樓，人們都稱它「五棧樓仔」，它不僅是購物中心，更是當時台南城市摩登精神的象徵。後來，戰爭爆發令林百貨停業，成為歷史的沉寂一角。直到2013年，已被列為古蹟的林百貨在完成修復後，以全新型態重新開幕。

今天步入林百貨，就彷彿走進了一條時光隧道。當年的流籠電梯依然運行着，這是南台灣的第一座電梯，懷舊的指針式樓層顯示充滿歷史氣息。踏上復古的石磨子樓梯，雙色地板在昏黃的吊燈下顯得古色古香，加上工作人員穿着復古的制服，瞬間讓人穿越到93年前的台南府城。林百貨還保留了許多珍貴的歷史痕跡，如頂樓外牆在二次大戰時期遭到美軍的空襲時的部分彈痕，還有台灣僅存、設在店舖內的空中神社「末廣社」等，為這棟建築增添了濃濃的歷史厚度。

再生的林百貨以「讓世界看見台南」為目標，展售台南在地品牌為主。在這裏可以找到百年木屐老店出品的手作木屐與新晉皮匠的手工皮鞋，又可以找來度小月的古早味肉燥和合進製麵赫赫有名的關廟麵。最讓人愛不釋手的，是林百貨自家出品的懷舊風伴手禮，無論是中式糕點、西式甜品，還是創意文創商品，都有相當精美的包裝，展現了台南人對美學與細節的極致追求。

台南林百貨
地址：台南市中西區忠義路二段63號

如果說布料是一座城市的隱秘語言，那麼台南無疑是一位優雅的講述者。在這裏，布料不僅是日常用品，更是生活品味與文化的象徵。

位於國華街附近的西市場，是台南的布料聖地。西市場建於1905年，曾是南台灣最大的果菜市場，有「大菜市」之稱。隨着戰後布料批發市場的興起，這裏轉型為布商聚集地——西門布市。如今，市場內布料店林立，從華麗的刺繡布到簡約的棉麻布，琳琅滿目的布匹吸引各地的買家。許多老字號布商至今仍提供修改、訂製與零售服務，每一家店鋪都像是時光的見證者，述說着台南紡織業的興衰歷史。

從西市場漫步至中正路，來到百年布莊錦源興。創立於1923年的錦源興，曾是日治時期台灣紡織業的翹楚，但因產業轉型一度停業。2020年，第四代傳人楊子興重新接手家業，為這個百年布莊注入新生命。推開玻璃大門，映入眼簾的是布料滿是台南意象的圖案——藍白拖、烏魚子、虱目魚、紅膠椅等，每一款設計都承載着台南的日常故事。

楊子興說，印花設計靈感源自台南日常，例如藍白拖的設計靈感來自美援時期的故事，他希望透過每一款印花，將臺灣的文化與記憶傳承下去。錦源興的布料不僅僅是製作手袋、抱枕套等生活用品的材料，更是文化傳承的載體。

西市場（大菜市）／西門布市
地址：台南市中西區西門路二段

錦源興
地址：台南市中西區中正路209巷3號