香港美酒佳餚巡禮2026登場　 維港畔細味環球佳釀與星級美饌

對鍾情葡萄酒的品味人士而言，尊尚名酒區自是今屆盛會的焦點所在。法國波爾多及勃艮第名釀陣容矚目，包括 Château Lafite Rothschild 2016、Mouton Rothschild Pauillac 1er Cru 1982，以及 Domaine Armand Rousseau 的 Clos de Bèze 等。西班牙、意大利及智利等產區亦帶來各具特色的佳釀，當中包括有「西班牙酒王」之稱的Vega Sicilia Único 2015，讓酒迷細味不同產區的風土特色。

除了葡萄酒，場內的高級烈酒亦值得留意。威士忌愛好者不妨留意高原騎士 (Highland Park) 最新推出的17年 單一麥芽威士忌 Between You and I by Laila Gohar，品牌與埃及裔美國藝術家Laila Gohar攜手創作，為佳釀添上藝術氣息。

想更有方向地探索場內佳釀，不妨參加今年首度推出的專家導賞及品飲體驗，在專家帶領下認識杯中風味，發掘心水酒款。

美酒以外，今屆美食陣容同樣豐富。「美國運通美膳會（Amex Gourmet Club）」雲集合共摘下15顆米芝蓮星及5顆黑珍珠鑽的餐飲名店，讓訪客在同一場地品嚐多家高級餐廳的佳作，發掘下一間心儀食府。

「酒店美饌（Hotel Boulevard）」則匯聚26間酒店的招牌滋味，從九龍香格里拉的港式沙嗲牛肉包，到香港富麗敦海洋公園酒店的班蘭蛋糕配椰子雪糕，各具特色。香港君悅酒店的海南雞飯亦是值得留意的選擇，為海濱美食之旅添上一份熟悉滋味。

希望享受更完整餐飲體驗的訪客，可留意「品味館」 的名廚聯乘盛宴。五位來自香港、內地及海外的主廚，包括《黑白大廚》的美籍韓裔名廚 Edward Lee ，以及法國名廚 Thierry Marx，將攜手呈獻十手晚宴，以菜式演繹時間與味覺的故事。

此外，《黑白大廚》名廚崔鉉碩亦將與新加坡名廚溫有成 (Edward Voon) 合作，帶來四手聯乘午宴，融匯兩位主廚的烹飪巧思。相關餐飲活動須另行購票。

香港美酒佳餚巡禮入場門票為港幣40元，另設半價優惠；場內餐飲品味券每張港幣25元。想一次過安排入場及品飲體驗，可考慮港幣258元的「品味證」或港幣558元的「尊尚品酒證」，按個人喜好選擇合適組合，在維港畔慢慢發掘心水滋味。