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618 Shanghai Street
Photograph: Calvin Sit

漫遊百年唐樓 618上海街

文青新蒲點,回味舊香港

撰文:
Time Out Hong Kong
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繼由南豐紗廠改造而成的 The Mills 後,另一矚目活化項目618上海街終於出台了。上海街600-626號14幢分別於20年代及60年代建成的唐樓,被活化成文創空間,唐樓群的13條富韻味的麻石柱如故,柱上的浮雕書法絲毫不損。富特色的文創品牌及食店陸續進駐,包括古著店美華氏、雜貨店黑地、新加坡社企餐廳廚尊等。想知文青蒲點,請留意香港最佳街頭塗鴉藝術香港最型格的隱蔽小巷

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由三位醉心陶藝的年輕人創辦,店裏大部分的陶瓷器物均出自三人的巧手,小部分陶藝精品從世界不同角落搜集得來。無論創作者是誰,這裏的器物都有一個共同點,就是簡約實用而富質感,一碗一碟都充滿溫度,讓人愛不釋手。不時開辦主題陶藝班,分享做陶器的快樂,發掘日常生活之美。這裏陳設以大地色為主調,甫進門已感到舒適,不自覺地陶醉於悅目的器物之間。

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秉承舊式雜貨店精神,價廉,實用,一切從日常生活出發,雜貨種類實而不華,砂煲罌罉,碗筷叉羹……且並沒有因為裝潢有型,吸引了很多捨得洗錢的 hipsters 及日本遊客而開出「手信價」,反而很多小雜貨十元八塊十零廿蚊有交易。全因店主堅持雜貨就是要服務街坊,解決日常生活需要,並不是用作供奉齋擺,得個靚字。然而,這裏始終不是阿爺年代的雜貨店,除講究實用外,也很在乎美感、品味及理念。所以這裏又有日本工藝設計大師柳宗理的產品、型格露營用具、歐美日本生活精品等。

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一般 vintage 店多賣生活雜貨及衣服,這家則有點不同。專攻浴堂號碼牌、巴士車票、印刷鉛字粒、經期計算器等古靈精怪物品,未必有實用價值,但滿是故事,盛載了時代的記憶及生活面貌。物品太雜,無法歸類,唯有籠統稱為古道具。如果你是電影美指,或者熱愛懷舊裝潢,在這裏絕對能找到很多寶物。

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品牌來自日本,主力採購富玩味及懷舊感覺的日本飾物雜貨,手羽、塑膠公仔、鞋履、帽子等等,種類既雜且多,淘寶過程往往充滿驚喜。總店社長長谷川義太郎昔日常到美國入貨,發現很多精品 made in HK,於是來港旅遊,對香港留下深刻印象。香港店老闆 Rex 昔日在日本修讀時裝設計,並在當地的文化屋打工,因緣際會,更在2009年把品牌引進香港。

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美華氏本是一家二手衣服進出口貿易公司,90年代,香港流行古著起來,店家亦開始轉營特色古著。衣服類型多是牛仔服、軍裝、Polo 恤衫等等,採購自美國,經過嚴謹的檢驗,保證原裝正貨。另外,近年美華氏亦會拆解古著,重新設計及組合成新的服裝,頗有賣點,深受年輕人歡迎。

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店主是兩個追求生活質感的女子,因此挑選的生活器物亦充滿靈氣,丹麥陶瓷餐具、西班牙 Alicante 草帽、西班牙 Mary Jane 皮鞋、葡萄牙蘆葦織袋等等。如果閣下是女生,更加會捨不得離開,因為店主跟本土裁縫合作設計生產衣服,又從外地搜羅質地與美感並重的衣物,風格偏向簡約清新。God Dag 是丹麥語好日子的意思,店主希望透過對日常生活一絲不苟的追求,讓日子過得美好。

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由新加坡社企 Project Dignity 創辦的熟食中心,主打海南雞飯、喇沙、咖央多士等新加坡美食。海南雞飯天天新鮮製作,肉嫩飯香。咖央多士散發濃濃斑蘭香,多士香脆可口。喇沙香辣刺激,湯頭美味。值得一提的是,熟食中心大部份員工為有特殊需要者,例如茶水檔由聾啞人士掌理,有專人教授簡單手語點餐。

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位於上海街618號頂層,空間寬敞,室內室外均設座位,着重自然採光,環境非常舒適。主打日式家庭料理,多數人點「一汁三菜」套餐,即是日式定食般一碗湯配上三道菜連白飯,健康美味。飯後可考慮柯打甜品及咖啡,例如伯爵茶傳統班戟,班戟包着麻糬,配上燒海鹽芝士忌廉醬、雪糕等,鹹甜配合得宜。

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主打意大利手工薄餅,即叫即製,口味多元化,有風乾巴馬火腿薄餅、芝士四重奏薄餅、大阪燒墨魚意大利餅 等。採用明火焗爐,火力夠猛,薄餅在短時間內焗好,成品特別香脆。另外亦供應意大利飯、意粉等美食。甜品甚有水準,減少糖分量, 味道輕盈健康,例如特濃焦糖牛奶布甸,牛奶味濃郁,卻不甜膩。

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如果你對富香港情舊的精品感興趣,Restore 是你杯茶。Restore 是個社企店,為香港社區小店的特色產品,注入新元素及思維,保留產品原有特色之餘,亦有煥然一新之感,旨在把傳統香港工藝傳承下去。在這裏,你會遇到仿小巴膠牌飾物擺設、繡花拖鞋、手雕麻雀等香港工藝,頗有趣。

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