明閣點心製作班

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Cordis Hong Kong_dim sum class in may
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Photograph: Courtesy Cordis Hong Kong
Cordis Hong Kong ming court dim sum
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Photograph: Courtesy Billy Choi/Cordis Hong Kong

Time Out 說

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位於香港康得思酒店,米芝蓮星級粵菜廳明閣舉辦一系列點心製作班,反應熱烈。明閣點心部主廚謝新福師傅開班授學,教大家製作招牌點心像蝦餃和叉燒包。五月每逢星期六下午,你可以學習親手做帶子羊肚菌紅菜頭餃、筍尖藍天使蝦餃、玫瑰紅豆包和流沙楊梅。參加者每位$488,可獲得餐飲禮券一張,在下次惠顧明閣晚市時使用,每張價值港幣300元並可享招牌茶壺松茸竹笙清湯一客。

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