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The Mixing Bowl
Photograph: Courtesy The Mixing Bowl

中環創意慢活假日遊

遊歷中環區盡享慢活態度

華懋集團為 Time Out 香港合作夥伴
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在煩囂的中環區,上班族以繁忙步調穿梭街道,很多時候錯過美好的事物。中環進駐不同的文青工作室、文藝聚腳點及創意空間如大館和元創方,讓你發掘一系列精彩體驗,無論是參加手沖咖啡、首飾製作工作坊或是參觀歷史藝術地標,你總會在中環找到與別不同的消遣活動。

八月開放的全新地標中環街市營造「Playground for All」為概念的休閒新體驗,這個由華懋集團負責營運的活化項目,翻新改造超過80年歷史的中環街市,集合佳餚美食、本地新晉品牌和休憩空間,各位不妨放緩腳步在中環來一趟慢活之旅,好好放鬆心情!

其他推介:玩轉中環盡享歡樂時光

  • 好去處
  • 中環

喜歡歷史故事和懷舊的你,不如參加中環街市導賞團,由導賞員帶你遊覽中環,從中環街市出發,探索荷李活道到 H18 CONET 的文化歷史和藝術熱點。此外喜歡攝影的朋友可以參加攝影導賞團,暢遊不同景點拍攝中環的獨特風景。中環街市一樓經常舉行各類型的工作坊,讓你享受手作的樂趣;另外中環街市將會聯同 Rooftop Republic 舉行綠色盆栽工作坊,學習種植微型蔬菜和配搭食物,所有活動詳情可瀏覽中環街市的活動日程。在這裏逛街打卡之餘,不妨細心尋找中環街市的歷史足跡,像擺放在 Legacy Hall 的大掛鐘和隱藏在牆上的前市政局標示。

  • 藝術
  • 中環

H6 CONET 本身是政府、機構及社區設施用地,經過市建局大型翻新改造後成為嶄新的共享空間。佔地約2,660平方米,H6 CONET 提供各式各樣的場地,舉行藝術創作、展覽和表演,同時設備綠化及休憩空間。熱愛藝術的你可以看看 Art CONET 的塗鴉和藝術作品,也留意 H6 CONET 舉行的最新藝術活動和工作坊

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  • 購物
  • 珠寶首飾
  • 上環

位於中環元創方,Obellery 由兩位本地珠寶設計師 Hugo Yeung 和 Belinda Chang 創立,這間當代首飾設計工作室結合了傳統工藝和現代感強烈的設計元素。店裏售賣不同珠寶藝術家的手作配飾,以珍珠、礦石、金屬等各類材質塑造精緻的珠寶。另外手作迷可以參加 Obellery 舉行一系列工作坊,跟專業珠寶設計師學習傳統金工技巧製作銀戒指、手鐲等首飾,送禮物給愛侶最適合!

  • 餐廳
  • 蘇豪

Ninetys 主打澳洲風格,供應優質咖啡和選擇豐富的現代澳洲菜式。蘇豪分店白天供應「饌木」(Brunch Board)拼盤,自選麵包配菜;晚市則供應「夜饌」(Dinner Board),只需$268可以自選小食和主食配料共四款美食,額外加錢可以享用葡萄酒無限飲。咖啡店每逢星期三及日舉辦手沖咖啡或拉花工作坊,喜歡咖啡的朋友不妨報名

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  • 餐廳
  • 蘇豪

愛酒之人不要錯過 James Suckling Wine Central,由國際著名葡萄酒酒評人 James Suckling 開設的葡萄酒酒吧及餐廳,提供數百款來自世界各地的葡萄酒和 wine by glass,全都是獲得 James Suckling 及團隊評價為90分以上的佳釀,配搭新派 fusion 亞洲菜餚很不錯。James Suckling Wine Central 每年會舉辦不同主題和選酒的品酒活動,酒迷可以留意他們最新消息

  • 藝術
  • 中環

陶瓷藝廊 Touch Ceramics 活陶由得獎陶藝家王森創立,致力推廣香港陶瓷藝術家。為本地及國際的藝術家策劃陶藝展覽之外, Touch Ceramics 更邀請各地的陶藝家舉行工作坊,由教授手捏和拉坏技術的陶藝、瓷畫藝術到「金繼」陶瓷修復課程都有,總有你心頭好。

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  • 餐廳
  • 上環
  • 價格 2/4星

飲茶是港人的日常,新派中式餐廳「飲茶」(Yum Cha)主打賣相精美的點心和當代中菜,卡通流心奶皇包和小狗造型的臘腸卷更是打卡之選。如果喜歡下廚的話,何不參加 Yum Cha 的私人點心工作坊?除了可以學習製作燒賣、「鴿吞鳳梨」等點心,你還可以享用下午點茶,朋友或同事聚會來這裏就沒錯。

  • 好去處
  • 興趣班及工作坊
  • 上環

忙碌的都市人,想感受下廚的樂趣,不如報名參加 The Mixing Bowl 的烘焙課。The Mixing Bowl 舉辦適合大人小孩的烘焙班,讓大家親手製作中西式糕點,像蒸包、蛋撻、酸種麵包、肉桂卷等等。每班時常兩個半至三小時,供應小食和茶水,讓你享受悠閒的時光。

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  • 藝術
  • 中環

身處網絡時代,你是不是慢慢忘記了書寫的美好呢?位於中環鬧市中心,由本地西洋書法家 Kalo Chu 創立的 Kalo Make Art 提供西洋書法課程,與眾同樂享受書寫藝術。工作室教授沾水筆、brush pen 軟毛筆和水彩書法,無論是初學者或是書法迷都可以報名參加,你也可以選購書法工具如書法套裝、心意卡、記事簿,送禮自用都很不錯。Kalo Make Art 同時提供書寫服務,也提供團體工作坊,推廣書寫文化。 

  • 藝術
  • 中環

談起享受慢活之旅,座落於中環心臟地帶的百年歷史建築群大館是不二之選。散發濃厚的歷史氣息的大館,每星期舉辦免費導賞團,約長45分鐘由導賞員帶你參觀大館各處的歷史足跡,介紹建築群的歴史,記得在網上預約。這裏更進駐許多咖啡店及餐廳,不但是週末消遣的好地方,更是展覽和文藝活動的集中地。藝術迷除了參觀大館古蹟及藝術館的展覽以外,別錯過一年一度的「玩轉大館馬戲季」,帶來不同合家歡的馬戲表演,像《聲空夢奇緣》在檢閱廣場懸吊八米高的鋼琴,演出匯聚音樂、舞蹈和馬戲元素;「釘孤枝熱血大亂鬥」回歸,雜技達人高手過招齊齊獻技!

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