新辣道鮮魚鍋

吃厭了雞煲？火妨試試這裏的鮮魚鍋。品嚐新辣道鮮的吃法是「先吃魚、後配料」，其招牌的紅湯湯底，採用四川自貢鹽商徐氏的百年秘製家傳方法研製，當中加入六個月精心醃製的古法醃菜熬煮，更突出美味。魚鍋配搭多元化，除了招牌紅湯龍躉鍋，還有秘製鮮椒龍躉鍋、蒜香龍躉鍋、古壇酸菜鮟鱇魚鍋、黔南番茄石斑鍋等，讓高質鮮魚與秘製湯底相結合，既保留魚肉的爽彈，入口鮮甜而不腥，呷一口醇香中式酒，最佳配搭。