Amber
Time Out 說
擁兩粒米芝蓮星的Amber提供糅合現代烹飪與亞洲菜的高級法國料理。
Amber坐擁多項殊榮，實至名歸，最適合商業午餐或浪漫晚飯。水晶吊燈攝人，餐廳和環境感覺極為講究。Amber的國際夢幻團隊包括大廚、經理、侍應，都對每位食客照顧周到。廚藝總監Richard Ekkebus專注保持食材水準和創新賣相，令法國菜式看來新潮清爽。美食與服務皆令人難忘。
詳情
| 地址： |
置地文華東方酒店7樓 中環皇后大道中15號 香港 |
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| 聯絡： | |
| 開放時間： | Mon-Fri 7am-2.30pm, 6.30pm-10.30pm, Sat-Sun 7am-2pm, 6.30pm-10.30pm |