2018聖誕自助餐推介！

這裏的海鮮出名高質素，包括新鮮蒸焗龍蝦、生蠔、阿拉斯加蟹腳、青口及各式刺身，還有來自紐西蘭的可持續發展柑橘醃漬三文魚及各式鮮味刺身如地中海藍鰭拖羅，新鮮滋味。當然聖誕必不可少的烤火雞、香草烤紐西蘭牛肋排、烤羊架及烤袋鼠肉，以及數十款趣緻得意的聖誕甜品等。於12月25日享用自助午餐（$888/位，兩位起），更可獲贈一瓶精選 Perrier Jouët Grand Brut 香檳配以魚子醬 ，讓你享受非凡佳節。

重點推介：新鮮蒸焗龍、香草烤紐西蘭牛肋排和地中海藍鰭拖羅

日期、時間及價錢
12月24日及25日
首輪5.30pm-7.45pm；次輪8.30pm-11pm
$738/位

今年冬日咖啡園繼續為大家帶來美式香烤火雞、香烤和牛等應節美食。當然不少得大廚搜羅環球鮮美海鮮：波士頓龍蝦、琵琶龍蝦、法國麵包蟹、阿拉斯加雪蟹腳及澳洲青口等，款款新鮮味美。每晚更有大廚即席大顯刀工，即切魚生，新鮮美味。此外，大家更可以享受在池畔酒吧旁的戶外燒烤炭爐即席燒製的十多款熱辣美食：烤澳洲羊架、美國豬肋排及自家製迷你漢堡等，款款惹味！餐廳更設戶外烤爐，新鮮焗製正宗意式 Margherita 薄餅、水牛芝士、番茄及羅勒香草薄脆薄餅。

重點推介：原隻龍蝦、香草烤乳豬、慢煮火雞及傳統肉醬千層麵聖誕樹頭蛋糕

日期、時間及價錢
12月24日至12月26日
首輪5.30pm-8pm；次輪8.30pm-10.30pm
$768-$1,088起/位

聖誕自助餐，火雞唔少得！加上蜜糖燒火腿及香草醃三文魚等傳統美食，更有多達20款冰鎮海鮮供應給大家，包括即開時令生蠔、波士頓龍蝦、麵包蟹、青口、鱈場蟹腳、蜆、海蝦、帶子及其他即切刺身等。食肉獸不可錯過應節法式焗羊架及嫩滑多汁的斧頭扒等，還有香煎鴨肝及足料窩心湯。記得留位給甜品肚，聖誕樹頭蛋糕、聖誕布甸、即製窩夫伴雪糕等，保證令你捧腹而回。

重點推介：原隻燒火雞、蜜糖燒火腿、香草醃三文魚及聖誕布甸

日期、時間及價錢
12月24日至26日
首輪5.30pm-8pm；次輪8.30pm-11pm
$858-$888起/位

大灣咖啡廳提供超過200款美味佳餚，包括環球冰鎮海鮮、法式海鮮湯、龍蝦沙律伴黑魚子醬、香烤聖誕火雞及即焗酥皮三文魚卷等，多國美食包羅萬有。如果情迷韓國菜的女生更可品嚐即製新鮮韓式石頭鍋飯，感受一個充滿浪漫氣氛的韓式聖誕。甜品方面則有抹茶蕎麥分子雪糕、榛子朱古力脆及多款意大利雪糕任君選擇，大堂設置多個聖誕裝飾拍照打卡位，讓你和摯愛一起歡度一個難忘的白色聖誕。

重點推介：龍蝦沙律伴黑魚子醬、香烤聖誕火雞、韓式石頭鍋飯

日期、時間及價錢
12月1日至2019年1月1日
首輪 5.30pm-8pm；次輪 8.30pm-10.30pm 
$708-$908起/位

在香港能提供任食香煎鴨肝的自助餐不多，而雅苑座就是一個不錯的選擇，除了有香煎鴨肝配無花果醬之外，更提供燒澳洲和牛西冷及多款冰鎮海鮮，例如：加菲蟹、阿拉斯加蟹腳、加拿大鱈場蟹腳、凍蝦及翡翠螺等。每位客人更可獲蟶子皇配海膽及藏紅花魚湯浸開邊龍蝦一客，讓大家與家人好友一同分享一個滋味豪華的聖誕自助晚餐。

重點推介：波士頓龍蝦山、西班牙風乾火腿伴香瓜、香煎老虎蝦配香草蒜蓉

日期、時間及價錢
12月24日至12月26日
首輪5.30pm-8pm；次輪8.30pm-10.30pm
$768-$1,188起/位

香港沙田凱悅酒店咖啡廳今年推出四個開放式廚房四重奏：首先以壽司廚房之海膽三文魚子茶碗蒸打頭陣，主菜有西式廚房即叫即烤之芝士焗龍蝦配煎鵝肝，接着有節日必備的傳統烤火雞，當然不少得甜品廚房上演以冧酒炮製的火焰冧酒朱古力心太軟表演，藍藍的火光加上師傅精彩的表演絕對不容錯過！最後就是中式廚房之百靈菇蠔皇鮑魚扣海參，滋潤養顏，適合全家享用。

重點推介：海膽三文魚子茶碗、芝士焗龍蝦配煎鵝肝、火焰冧酒朱古力心太軟

日期、時間及價錢
12月24日至12月26日
首輪5.30pm-7.45pm；次輪8.15pm-10.30pm
$638-$718起/位

怕選擇少的朋友可以一試 Café East。聖誕自助晚餐將提供過百款美食，除了有波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹、青口及凍蝦等無限量供應的鮮甜冰鎮海鮮，亦少不了應節的燒聖誕火雞。另外，餐廳設多個開放式廚房為客人即席炮製美食，包括巴馬火腿鵝肝卷、日式海膽薯仔沙律、惹味無比的龍蝦汁浸煮海鮮、鐵板燒法國鵝肝、燒肉眼扒配野菌汁及芝士蘑菇焗波士頓龍蝦等。應節甜品則有小朋友最喜歡的創意糖果角、聖誕樹頭蛋糕、聖誕布甸及聖誕蛋糕、即製香芒千層酥、馬卡龍餅等精美甜品、更可任食多款口味的 Häagen-Dazs 雪糕，滋味滿分！

重點推介：波士頓龍蝦、巴馬火腿鵝肝卷、日式海膽薯仔沙律

日期、時間及價錢
12月24日至26日
首輪6pm-8pm；次輪8.30pm-9.30pm
$668-$798起/位

如果喜歡食海鮮的朋友，相信選擇花月庭就最好不過，不但無限量供應即開美國及法國生蠔、日本長腳蟹、智利藍青口、新西蘭青口、凍蟹及太平洋海蝦等，更於聖誕特別增設刺身區，推介帆立貝、三文魚、八爪魚、吞拿魚、𩶘魚及魷魚等。甜品方面包羅萬有：薑餅人、Movenpick 雪糕、DIY 乳酪雪糕、牛奶布甸、即煎班戟、蜜瓜包伴雪糕等，款式每週輪流供應。首100位預訂客人更可享低至七折優惠呀！

重點推介：法國生蠔、日本長腳蟹、智利藍青口及帆立貝刺身

日期、時間及價錢
12月24日至26日
首輪5.30pm-8pm；次輪8.30pm-11pm
$758-$838起/位

城景國際 City Café 一向以平價高質的自助餐美食作招徠，每位客人更可免費享用黑松露瑞士大孔芝士焗龍蝦一客；另外更有以蠔入饌及波士頓龍蝦炮製的矜貴海鮮盛宴，包括四色焗蠔、龍蝦珍珠蠔流心芝士撻、西班牙龍蝦海鮮飯、金湯野菌龍蝦箝等。聖誕期間更會加推現場即製阿拉斯加火焰雪山、燒美國牛肉眼、低溫燒火雞等，為大家帶來滋味滿載的聖誕假期。於12月9日前購買餐券，更可享九折優惠，千萬不要錯過！

重點推介：四色焗蠔、龍蝦珍珠蠔流心芝士、黑松露瑞士大孔芝士焗龍蝦

日期、時間及價錢
2018年12月24日至26日
6.30pm-9.30pm
$668起/位

The Market 的自助餐一向以食物質量取勝，在12月更加入不少限時供應的精選美饌，例如美式傳統聖誕火雞及蜜糖燒火腿，另外還有手切意大利火腿、滋補五蛇羮、泰式明爐浸三色魚等。海鮮方面必食北海道帶子、波士頓龍蝦、太平洋蟹箝，還有明爐煎鵝肝及廚師即切蘇格蘭煙三文魚。餅總廚何維城師傅更精心創作多款甜品，如聖誕布甸、朱古力樹頭蛋糕、意大利聖誕包等，客人可以一邊品嚐節日甜品，一邊飽覽維港與聖誕燈飾互相輝影的美景啊！

重點推介：明爐煎鵝肝、波士頓龍蝦、太平洋蟹箝、廚師即切蘇格蘭煙三文魚

日期、時間及價錢
12月24日至12月26日
6.30pm-9.30pm
$728-$948起/位