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城中最强 週末好 Brunch

Time Out 推介大家的十大好 Brunch

辛苦咗成個星期,終於等到週末可以慰勞一下自己。除了要瞓到自然醒之外,又怎少得約埋三五知己或挈愛,盡情放鬆享受一場豐盛的 brunch。近來城中提供高質週末 brunch 的地方越來越多,除了星級酒店之外,更有扒房、意大利餐廳、英式餐廳、葡國餐廳,甚至兩間餐廳聯手合作,紛紛以 brunch 作招徠。除了價錢抵食之外,當中更有香檳無限暢飲、仲有靚景奉送,必定可陪你度過一個愉快的週末。

Mercato By Jean-Georges︰意式農村風味

4 / 5星

Mercato 主打以簡單、精緻,以及選用新鮮時令食材,炮製全新的家庭風味 brunch。 你可選擇於充滿時尚農村風味的室內用餐區或是到露台享受一下藍天白雲,盡情享受美食。 Brunch 限定菜色如煙三文魚意大利薄餅 ($228)、 脆雞肉三文治($198)以及升級版的經典美食松露芝士火腿法式三文治 ($168)。另可於兩小時內無限量享用Bel Star 意大利氣酒 (加$198)或 Mumm 香檳(加$258)。八歲以下小童與家人同行更可免費享用美味的小童 brunch,共享週末美好時光。

供應時間:逢星期六及日12pm-3pm

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中環

Lily & Bloom︰型格靚景

Lily & Bloom 是城中型格當代美式餐廳之一, 每逢週末更提供 brunch buffet($495/位),主打十多款頭盤以前菜、沙律、切肉及搶眼的頂級海鮮,另外還有廚師即製奄列,燒肉吧及甜品吧。自選主菜式則有: 班尼迪蛋、牛扒雞蛋、法式芝士火腿三文治或法式西多士,另可任飲 Veuve Clicquot Ponsardin Brut 香檳(加$100)。

 

供應時間:逢星期六及日 11am-4pm

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中環
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Jamie’s Italian︰最啱小朋友  

2 / 5星

每個週末 Jamie’s Italian 都會推出一系列營養豐富而且美味窩心的brunch 美食,喜歡吃得健康的人士,可選擇以半自助吧作為前菜,再自選一款美味主菜($295/位), 主菜包括炭燒牛裡脊肉、走地雞蛋及發酵麵包多士炮製而成的牛扒配炒滑蛋等。作為適合一家大小用餐的地方,餐廳亦照顧小朋友們的需要,除了提供多款健康的兒童餐選擇,更設有小童玩樂區, 歡迎活潑好動的小朋友盡情享樂。

供應時間:逢星期六及日 11am-4pm

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銅鑼灣

Porterhouse︰食肉獸至愛

Porterhouse 最近將週末 brunch 全面升級($398/位),提供更多海鮮選擇,包括:新鮮生蠔、阿拉斯加帝王蟹腳及波士頓龍蝦等,以及十多款不同的選擇包括各式意大利冷切肉及熱溶芝士。 必不可錯過大受歡迎西班牙伊比利亞乳豬、烤肉腸、烤澳洲 Ranger Valley 和牛肉眼扒,還可追加一系列主菜如 Porterhouse 牛肉漢堡或八安士的香煎三文魚柳等( 各 $118)。 另加($280/位)則可歎埋 Fantastic Flow,於兩小時任飲香檳、紅、白餐酒、啤酒及四款雞尾酒如 Porterhouse Mary 及 Barrel-aged Negroni,將美酒佳餚完美配對。 

供應時間:逢星期六及日 11.30am-3.30pm

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中環
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The Envoy︰任點任食

The Envoy 的菜式靈感來自於英國不同的殖民地,最新推出的任點任食週末 brunch($288/位),為你無限量供應11款小食,包括一口「波板糖」牛油雞、香辣爆谷蝦、慢煮豬腩肉包、 阿姨絲網春卷等等。餐單亦照顧到各種素食主義者,提供不少蔬菜的選擇,例如砵甸乍爵士魷魚沙律、帶有印度風味的燉九菜、中式麻味菜等。客人亦可從多個主菜菜式中挑選一款,當中最受歡迎的是巴東牛肉卷配水牛芝士及微辣巴東醬汁、新派炸魚薯配咖喱味他他醬,以及每星期特選不同肉類並以傳統英式烤肉方法烹調的經典英式烤肉,均是惹味創意之選。喜歡咖啡的朋友,誠意推介這裏的斑蘭牛奶咖啡 ($38),為週末brunch 劃上完美句號。

供應時間:逢星期六、日及公眾假期 12pm-4pm

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中環

蠔酒吧︰蠔迷聖地

這個香檳周日 brunch 全港首推及獨家無限暢飲 Perrier-Jouët, Blanc de Blancs Champagne$1,498/位),亦提供 Perrier-Jouët Grand Brut$998/位)及 Perrier-Jouët Blason Rosé$1,298/位)選擇。作為城中蠔迷聖地,你可以無限量任食四至五款環球時令生蠔,包括美國的 Totten Inlet、法國的 Ostra Régal、Fine de Claire 及其他澳洲當季生蠔,全部即叫即開。其他推介包括肉質鮮嫩的阿拉斯加皇帝蟹腳、加拿大雪蟹、珍珠螺及大蝦等,一系列開胃冷盤前菜、即切美國 USDA 頂級牛扒、餐廳的招牌龍蝦濃湯、香濃鮮味的法式海龍皇湯及精選優質芝士拼盤等。除此之外,更可從自選菜單中挑選心餐廳招牌菜式,包括香煎美國牛柳、法式巴巴拉鴨胸配香煎 Rougié 鵝肝、經典焗波士頓龍蝦及香烤原隻珍寶虎蝦等,保證令你捧腹而回。

供應時間:逢星期日 12pm-3pm      

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尖沙咀
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Harlan’s x 海賀︰西日合壁

位於尖沙咀 The One 同一樓層 的 Harlan’s 及鐵板燒海賀,逢星期日聯手推出自助餐放題(成人$628/位;小童$218/位),客人可以自由穿梭兩間餐廳,挑選歐陸式及日本美食。先說海賀,設有前菜海鮮吧及壽司吧,壽司及刺身亦超過10款,用料全來自日本,例如牡丹蝦、吞拿魚、三文魚以及帆立貝等,由在場師傅即叫即切。當然不可錯過海賀的招牌鐵板燒菜式,如鐵板燒大蝦以及鯖魚等。

Harlan’s 方面,選擇更包羅萬有,如十多款前菜沙律、芝士拼盤、意大利風乾火腿等,還有即日空運到港的生蠔、龍蝦、青口、蟹腳等海鮮,更有大廚為你即席烹調原個芝士拌意大利粉,你可以選擇不同配料及醬汁,組合自己最喜歡的口味。 此外,兩間餐廳更會提供主菜,每人可任選一款,包括烤鱸魚、烤美國頂級牛排、龍蝦天使麵、鐵板燒鮑魚、鐵板燒鵝肝、鐵板燒龍蝦等,菜單會不時更換,保持新鮮感。 

供應時間:逢星期日 11.30am-2.30pm

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尖沙咀

Wooloomooloo Prime︰平試招牌菜

想平試餐廳嘅招牌美食,一定唔可以錯過逢週末推出的四道菜海鮮 x 牛扒 brunch ($398/位)。餐牌分為 cow 和 crustacean 兩個部分,前菜可揀兩款,均以 tapas 小碟上枱,推介有迷你威靈頓牛柳、迷你蟹餅、意大利薄切煙燻牛肉及西冷牛肉串燒等 。主菜部分,則六選一, 招牌菜是 Prime 早餐,有齊有烤牛扒、chipolata 牛肉香腸、乾式熟成煙肉、血腸、炒薯仔及蘑菇,份量非常十足﹗至於 crustacean 之選有波士頓龍蝦奄列、白酒煮青口和牛肉他他配薯條;加$200/位更可在兩小時內任飲 Prosecco、餐酒、啤酒及汽水等。

 

供應時間:逢星期六、日及公眾假期 11.45am-3pm

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尖沙咀
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Beef & Liberty︰全日英式早餐

4 / 5星

Beef & Liberty 最新推出的一系列令人無法抗拒的週末早午餐菜式,於週末全日不停供應,多款窩心的早午餐美食($28起)及全新小食蘇格蘭蛋($68)、芝士紅菜頭($58)和牛油麵包布丁($38)等。必試 Beef & Liberty 式早餐($128),材料有發酵麵包多士、英式豬肉腸及車厘茄;漢堡包迷必不可錯過他們早餐漢堡($98),配上酒精飲品飲任套餐($108/小時;$178/兩小時),營造難忘的早午餐體驗。

供應時間:逢星期六及星期日

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中環

Casa Lisboa︰經典葡菜新口味

以全新面貌示重新登場的葡萄牙餐廳 Casa Lisboa,每逢週六、日及公眾假期推出首個「八道地道葡菜 brunch」成人$350/位、小童$210 /位)。首先送上六款招牌葡萄牙前菜包括:蒜茸欖油煮葡萄牙八爪魚、葡萄牙啡蟹蛋黃醬凍食、葡萄牙凍湯、白酒蒜茸香草炒蜆、炸馬介休球和紅菜頭沙律配羊奶芝士及牛油果醬;緊接主菜則有的選擇,推介有葡式烤乳豬、葡萄牙魚汁煮鱈魚和葡萄牙海鮮飯。最後輪到四選一的甜品:木糠布甸、葡式砵酒煮梨、葡萄牙餅乾蛋糕和菠蘿薄片配開心果海綿蛋糕。此外,仲有三款 free-flow 選擇($88/$150/$180)於兩小時內任飲鮮搾果汁、汽水、Sangria、葡萄牙青酒、氣酒、紅酒和白酒,可按各人喜好,盡情暢飲﹗

供應時間:逢週六、日及公眾假期 12pm-3pm

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中環
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