最佳週末 brunch 推介

由西班牙總廚 Edgar Sanuy 主理，餐廳名字 Pica Pica 的原意是「這點一些、那些一點」，希望客人愉快地一同享受各款精緻小份美食的傳統。餐廳逢星期日提供西班牙半自助早午餐（$310/位）和無限暢飲套餐（＄260）。半自助餐包括自助餐桌上的多款傳統煎蛋奄列、冷肉、自家醃製海鮮、沙律及酥皮包點。另外，食客可安坐席上點選如薯餅、三文治、每週不同精選烤肉等的招牌菜式。

供應時間：逢星期日11.30am-3.30pm

香港海洋公園萬豪酒店全新推出「嚐・念」中式早午餐（$368/位），讓你任食數十款皇牌中式點心包括：皮薄餡靚的自家製蝦餃及足料燒賣；外酥內軟的蘿蔔絲酥、外皮晶瑩剔透的碧絲香茜餃、山竹牛肉球、雪山义燒包、惹味香口的蠔油鮮竹卷以及外甜內鹹的咸水角、潮州粉果、乾蒸牛肉、雞絲春卷以及因工序繁複的芋絲餅等等。前菜方面也有源源不絕供應的醬油口水雞、涼拌木耳及夫妻肺片。此外更有香港特色大排檔情懷的美食：廚師現場即製葱花蝦米腸、咸菜煲豬雜、錦滷雲吞、咖哩豬皮魚蛋魷魚及即煎蘿蔔糕等。另備有特選中式茗茶，包括人蔘烏龍茶、春茶鐡觀音、碧螺春綠茶、天山雪菊、桂花雪梨茶及菊花枸杞茶金銀花；另加$168可享無限供應紅白酒及啤酒/$298可享法國香檳。

供應時間：11.30am-2.30pm（逢星期六及星期日）

位於 H Queen’s 二樓的希臘餐廳 Estiatorio Keia 提供優雅精緻的希臘美食及經典地中海風味，更是城中少有提供週日早午餐（$488）的希臘餐廳。餐廳半自助早午餐設有自助角落，提供一系列精緻的時令前菜，例如配上不同醬料的皮塔餅、沙律、新鮮生蠔、香烤海鮮、希臘烤餅，以及招牌希臘醃魚生及呑拿魚他他等；而主菜選擇則有四款，包括半隻烤雞、香烤爐魚和雜錦海鮮烏魚子意粉。

餐廳於4月19至22日期間推出復活節限定早午餐，以及於4月28日為食客準備豐盛的希臘傳統復活節早午餐，細味多種傳統希臘節日菜式，包括復活節甜麵包 Tsoureki 及紅雞蛋，並以 BBQ 烤羊肉作為主菜，為你帶來濃厚的節日氣氛。

供應時間：逢星期日（10am-2.30pm)

座落於灣仔星街小區，法國餐廳 Maison Es 一向都是閨蜜最愛聚腳地，餐廳於復活節期間特別推出半自助餐brunch ($398/位)，源源不絕供應海鮮美食、多款前菜、沙律及甜品；更有特別為小朋友而設的專區及兒童餐單（$198/位）。主菜四選一包括蜜汁火腿扒、橄欖油浸煮比目魚配青口、油封法國雞腿及意式小牛膝伴貓耳朵麵，每位客人更附送兩隻空運新鮮法國生蠔，另加（＄298/位）更可享兩小時暢飲 Louis Roederer Brut Premier、紅白酒、果汁及汽水。

供應時間：4月19日至22日（11.30am-2.30pm)

灣仔的 Catalunya 結業，以 La Rambla 之名在中環 IFC 捲土重來，新店格局氣氛比較輕鬆，由傳統菜西班牙到創新菜式都有，逢星期日更有週末 brunch（$550/位），集合了多款西班牙小食、炭火烤焗肉類和海鮮，為食客帶來巴塞隆拿著名市場 La Boqueria 的風味，由伊比利亞火腿、醃肉，西班牙芝士、醃鯷魚、加泰羅尼亞風味的沙律、西班牙薄餅和粟米餅、比堅尼三文治等，應有盡有。必試西班牙海鮮飯，即點即製，此外，每兩位食客均可點選一款主菜一同分享，選擇包括 La Rambla 的招牌塞哥維亞風傳統烤乳豬配時令菇菌、炭烤多寶魚及蘑菇慢煮和牛臉頰配脆薯條。

餐廳於4月21至22日復活節加推特別場（$680/位）主打多款節日限定的復活節美食，選擇包括多款以西班牙食材炮製而成的美食如 Grilled Oyster San Micheal 烤生蠔、珍寶地中海紅蝦和 Josper 炭爐烤黑鱈魚配 Pil Pil 醬。甜品方面，食客可享用節日限定的西班牙傳統復活節蛋糕 La Mona de Pascua。餐廳更安排了一連串有趣的活動如免費派發朱古力復活蛋和色彩繽紛的氣球，小朋友也不愁沒節目。

供應時間：逢星期日（12pm-3pm)

Buenos Aires Polo Club 以馬球為主題，靈感源自1900年代阿根廷的高尚住宅區和私人俱樂部，環境高貴優雅。最近迎來新任總廚 Angie Ford，推出全新的菜單及升級酒單。4月19至22提供特色復活節早午餐（$398/位），除了供應有阿根廷靚牛扒之外，還有一系列海鮮、凍肉、芝士、蛋類菜式等。

供應時間：4月19至22日（11am-3pm)

吃厭了千篇一律的 brunch？不妨試試位於西營盤的新派印度菜館 BlackSalt Tavern﹐由主廚 Taran Chadha 和他的妻子 Sheela 致力為印度南亞地區的傳統烹調加入新元素，重新演繹。餐廳最近推出週末 brunch，特色菜式包括：The Fry Up 印度香料炒蛋全日早餐（$145）以印度香料炒蛋、辣香粉茶葉煎蛋、炸秋葵條、啤酒烤餅等；Kata Murga Benedict 印度馬沙拉雞絲班尼迪蛋配法式伯納西醬（$130）將水波蛋及辛香的咖喱結合；Croque Madame 印度甜酸醬及芝士烤脆多士（$130），混合自製印度芝士及法國康堤芝士，做出層次極豐富的三文治，美味配搭讓人意想不到。

供應期：逢星期五至日（12.30pm-3pm)

主打正宗經典意大利菜的 Theo Mistral by Theo Randall 由英國頂級名廚 Theo Randall 掌舵，餐廳於復活節週日早午餐（$598/位）帶來多款復活節節慶美食，如即開生蠔、冰凍龍蝦、蟹腳、復活節烤羊、香煎雅枝竹以及一系列精美意大利甜品。小朋友亦可參與各式各樣的精彩活動如欣賞小丑表演、扭氣球及自製復活節花籃等，又或到「兒童天地」盡情玩樂。

供應時間：4月21日（11.30am-2.30pm）

每月一次薈萃頂級食材的 Whisk 週日早午自助餐 ($638/位），除了有無限即開生蠔、烤波士頓龍蝦、烤肉、香烤乳豬、熱石火炙和牛，主菜更有和牛鵝肝漢堡以及即製肉類及海鮮燒烤專區，食肉獸不容錯過。壓軸甜品是迷人粉紅主題的特色甜點，不可錯過還有魔術表演

供應時間：4月21日、5月12日、7月21日、8月18日、9月8日、10月27日、11月17日（12pm-3pm）

Sabatini 全新推出的假日自助午餐 ($708起/位)，每星期輪流推出季節優質食材，包括多款 antipasti 自助頭盤、意大利粉、海鮮及肉類燒烤、意式主菜及一系列甜品，每位客人更可獲贈一罐特別搜羅自意大利的西伯利亞魚子醬（10g）。意式自助頭盤包括矜貴黑松露炒蛋、牛肉他他、香煎鴨肝、意大利番茄水牛芝士多士等；主菜方面，可於五款意式主菜中選擇一款心愛美饌，如烤牛仔肉配芥辣蜜糖、燒魷魚大蝦配檸檬汁及烤羊架配香草香辣蒜油等，定能讓你飽餐一頓。當然不少得一系列誘人的特級甜品為你的假日午餐劃上完美的句號。

供應時間：4月19至22日 11.30am-2.30pm（4月21及22日提供四人樂隊現場表演）