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Photograph: Courtesy Elephant Grounds
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Photograph: Cara Hung

香港五家 CBD 入饌咖啡店

加入 CBD 大麻二酚熱潮

作者:Cara Hung
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最近全世界掀起一股 CBD 熱潮,風靡美容界及飲食界。大麻二酚(Cannabidiol)俗稱 CBD,根據香港禁毒處,大麻二酚是一種「大麻素」 ── 大麻植物內的化合物,幾乎不會產生精神活性作用,有機會幫助緩解四氫大麻酚(THC)產生的精神活性作用,具有抗氧化、消炎和保護神經的作用。

CBD 熱潮席捲香港,湧現不同的大麻二酚產品如 CBD 油、護膚品、營養品等等,有本地咖啡店和酒吧都開始以 CBD 入饌,我們實試了以下不同 CBD 飲品!

cafe analog
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Photograph: Cara Hung

安樂珈琲

餐廳 咖啡店 太子

安樂珈琲是太子一家低調的咖啡店,木系裝潢、柔和燈光,吧枱和裝滿威士忌的酒櫃,令人彷如置身於京都的 cafe。這裏白天賣咖啡,晚上是威士忌吧 Malt Cask,早上不妨去品嚐 Aeropress CBD 咖啡,別具風味,配上戚風蛋糕,好不寫意。

Elephant Grounds
Elephant Grounds
Photograph: Cara Hung

Elephant Grounds

餐廳 上環

原本是小店裏的一個角落 cafe,Elephant Grounds 以招牌雪糕三文治闖出名堂,現今已是人氣咖啡店,在港島和九龍擁有多間分店。Elephant Grounds 供應一系列西式美食、烘培糕點和健康素食,飲品菜單選擇豐富,除了自家烘培咖啡和咖啡特飲,還有冷壓果汁、沙冰,你可以選擇加入 CBD 在任何飲品裏,他們選用 Life 的水溶性 CBD liquid,輕易溶入飲料裏,入口有點微甜。

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winstons coffee
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Photograph: Cara Hung

Winstons Coffee

餐廳 西營盤

西環人氣街坊咖啡店 Winstons Coffee,全黑設計和舊式戲院招牌吸引很多人去打卡。咖啡店有供應 CBD 冷泡咖啡和雞尾酒,加入 OTO 無酒精 CBD 苦酒,含有甘草、可可和香茅等成份,增添果香,幫助舒緩壓力,冷泡咖啡本身就超級醒神。

 

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Photograph: Cara Hung

Matchali

香港首個本地抹茶品牌 Matchali,採用源自京都宇治茶園的抹茶製作飲品,像手拂抹茶、抹茶拿鐵、焙茶拿鐵等等,暫時沒有固定實體店,期間限定店目前在太古廣場營業至2021年九月。Matchali 可以為你的抹茶飲品加入 Reset Bioscience 的納米脂體 CBD 滴劑,專為冷熱飲品研製,希望幫助身心回復平靜。

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Found
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Photograph: Cara Hung

Found

健康及美容 上環

2020登場的 Found 是香港首間 CBD 主題 cafe,由 CBD 推廣平台 Altum International 開設,這家精品 cafe 兼概念店是亞洲首間 CBD 專門店,售賣不同品牌如 Felix & Co、Life、的大麻二酚產品如 CBD 油、護膚品、營養品。Found 供應簡單甜品及飲料,部分注入 CBD 成分,凡買任何產品即送 CBD 咖啡一杯,咖啡味道還真不錯。

試了五家 CBD 飲品,個人來說其實不會有甚麼明顯的感覺,聽過其他人的經驗,有的平日生活比較緊張,認為 CBD 有助放鬆心情,令精神更集中,也有朋友試過但無法改善失眠問題。每人的體質各異,市面上的 CBD 產品針對不同身體狀況如失眠、敏感、壓力等等,但目前世界各地的研究不多,其效用仍需要更多的考證,大家嘗試之前記得先了解產品成份。CBD 未必是無所不能的靈藥,但的確是席捲全球的一種新生活態度,寄託了大家對美好生活的嚮往。

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