Sonia Coffee

創立於1970年的日本京都昭和喫茶店 Sonia Coffee（ソニアコーヒ）最近登陸香港，選址 Moko 新世紀廣場開設全球首間海外分店，重現昭和年代情懷。新店除了以昭和風復古設計外，更加入了現代奢華元素。香港新店帶來了創辦人長谷川慎一多年來堅持自家焙煎的咖啡豆及虹吸咖啡、招牌必食喫茶店原味鬆餅、香港海外分店限定及每日限量的焦糖吉士布丁、以及一系列日本喫茶店輕食及自家製甜品，讓你仿如置身昭和年代的喫茶店，細味日式復古情懷。

開業逾半世紀的 Sonia Coffee 創辦人長谷川先生非常重視咖啡的品質及技術，一直努力鑽研咖啡技術及知識。香港店堅持使用日本直送自家焙煎的優質咖啡豆，呈現長谷川家族的咖啡原味；也提供虹吸咖啡，沖煮出清爽口感帶回甘的醇香咖啡。由於咖啡豆之品種不定期更換，請查看店內黑板有關虹吸咖啡的詳情或向店員查詢。

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