Porkcentric

菜單集合中歐餐飲文化，菜式靈感大多來自德國、匈牙利、波蘭等國家的街頭攤販。豬是餐廳概念的主角，當中六成的創作是由五款不同品種的豬製作而成，分別是美國杜洛克豬、英國漢普夏豬、日本鹿兒島黑豬、意大利席恩那琴塔豬及匈牙利曼加利察豬，每一款均具備其獨特的特色、風味及口感。這裏備有超過十款風乾火腿種類，更可能是全港唯一在餐廳單點菜單中供應波蘭風乾火腿的地方。餐廳亦會搜羅一系列歐洲芝士，供客人品嚐。主菜份量慷慨，均非常適合大夥兒分享，推介 Porkcentric 招牌拼盤，包括脆皮豬手、香辣墨西哥辣椒豬肋骨及炭烤香腸配以辣味肯瓊薯條、德式酸菜和小扁豆，三重滋味的享受。餐廳另備有多款素食及海鮮菜餚，滿足不同客人需要。