Hemma

被譽為全港最好吃的芝士蛋糕店，Hemma 由人氣網店起家，主打半熟芝士蛋糕。2022年，Hemma 在西營盤開設首家 cafe， 佔地三層高的空間以簡約設計為主，樓下是吧台式座位，而二樓擺設木系家具，三樓則是共用的閱讀室。Hemma 供應熱賣巴斯克芝士蛋糕，半熟質感軟綿，入口充滿濃郁的芝士香氣。經典原味、芝麻、檸檬等口味都有，賣相與味道都相當出色，難怪每日都售罄。小店供應全日早餐和意大利粉等西式美食，別錯過棉花糖熱朱古力和本地炒豆的手沖咖啡。