店名 Estro 在意大利語中意指「靈感」,由名廚 Antimo Maria Merone 主理,主打其家鄉拿坡里美食,精心製作了一份大膽的時令菜單,表達他對傳統烹飪文化的尊重,並通過精湛的廚藝和細緻的擺盤,創出別樹一格的特色菜。
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店名 Estro 在意大利語中意指「靈感」,由名廚 Antimo Maria Merone 主理,主打其家鄉拿坡里美食,精心製作了一份大膽的時令菜單,表達他對傳統烹飪文化的尊重,並通過精湛的廚藝和細緻的擺盤,創出別樹一格的特色菜。
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