Chifa (已結業)

Chifa 是粵語「饎飯」在秘魯語的譯音，為全港首間秘魯中菜餐廳。餐廳菜單以精美的點心及香軟的包子為主，有別於平日所見的蝦餃和小籠包，糅合中式烹調手法與秘魯食材及傳統，利用辛辣的秘魯辣椒、酸酸甜甜的羅望子和青檸，以及來自安地斯山脈的根莖類蔬果和芳香的中式香草等，充滿秘魯的熱情風味。