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聖誕除夕大餐推介2023|高質聖誕套餐/靚景餐廳

味遊大世界

Ann Chiu
撰文:
Ann Chiu
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眨吓眼聖誕節又就快到,跟朋友和家人享受一頓充滿儀式感的聖誕大餐,定能為節日加倍氣氛。為大家精選不同國家風味的聖誕大餐,有意式 fine dining、星級法國菜、傳統扒房、北歐經典聖誕晚餐、海景澳洲菜等,保證令你捧腹盡興!

  • 餐廳
  • 西班牙菜
  • 灣仔

 Pirata Group 旗下餐廳 The Optimist 融合西班牙北部風格,節日菜單($580起)充滿了各樣適合共享美食,包括西班牙松露薯仔流心蛋、新鮮生蠔拼盤、風味濃郁的西班牙蒜油大蝦和炸牛肚條等。自選主菜則有西班牙燒乳豬招牌多汁龍蝦燴飯慢煮和牛面頰配松露焗烤鱈魚。最後以美味的巴斯克焦香芝士蛋糕海鹽巧克力慕斯結束這個美好的晚上。

於12月份惠顧 Pirata Group 旗下餐廳均有機會參加抽獎,贏得雙人來回日本機票。此外於1224日至26日期間,聖誕老人和聖誕女郎將會蒞臨各個 Pirata Group 餐廳,為大家帶來節日歡樂的氣氛。

  • 餐廳
  • 美國菜
  • 中環

Smoke & Barrel 於整個12月推出聖誕節晚宴菜單」($548/位;另加$248享用 90 分鐘無限暢飲精選美酒),美食包括烤番茄蜜糖粟米沙律、走家庭風格的特式火雞拼盤香脆捲心菜糖漿香烤紅蘿蔔及薯蓉。最後以雪糕新地和美式芝士蛋糕作結。

此外,餐廳於12月31日除夕夜舉行以「黑白化妝舞會」為主題的夕晚宴($988/位;另加$400配香檳及無限暢飲)你可品嚐華盛頓州烤蠔、阿拉巴馬炸雞粒、海鮮雞尾酒及黑胡椒牛脊扒等。

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  • 餐廳
  • 意大利菜
  • 中環

Castellana 以皮埃蒙特豐富多樣的美食與大家迎接佳節。精緻的節慶菜式從總廚 Romeo 的家鄉中獲取靈感,以時令食材入饌,並透過現代及充滿創意的烹飪技術昇華傳統皮埃蒙特節 慶美食。Castellana 六道菜聖誕菜單($1,880)於1224日至26日期間供應。六道菜除夕菜($1,380)則12月31日供應。推介菜式包括:手工意大利雲吞、60°C 慢煮皮埃蒙特鱒魚、傳統 Oberto’s Fassona 牛肉及甜品提拉米蘇。

  • 餐廳
  • 扒房
  • 尖沙咀

Morton's The Steakhouse 推出聖誕限定晚市套餐,於1224日、25日和31日三天限定供應($1,488/位主菜有十安士厚切西冷牛扒配珍寶蟹餅、16安士肉眼牛扒或肉味濃郁的斧頭扒(加$188/二人份),亦可以選擇智利海鱸魚柳配魚子醬白酒牛油汁或焗原隻波士頓龍蝦。

節日期間也有供應午市套餐($938/位),主菜可選擇六安士免翁牛柳、十安士厚切西冷牛(另加$200)、烤三文魚扒、香脆雞扒配廚師白酒汁等,以及可選珍寶蟹餅、深海龍蝦尾或煙肉焗帶子其中一款海鮮。

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  • 餐廳
  • 現代澳洲菜
  • 尖沙咀

Hue Dining 於12月24日及12月25日推出聖誕節四道菜晚巿套餐($1,080/位,加$450享受美酒配搭)。開胃小食如和牛他他配魚子醬及薯仔千層酥、澳洲蟹撻;主菜可揀慢煮火雞胸、煙燻乳鴿配紅酒煮梨或伊比利黑毛豬梅花肉等。甜品同樣自選一款,分別有蛋白霜餅配紅醋栗、法式閃電泡芙或是南瓜撻等,為佳節留下甜蜜完美的回憶。

  • 餐廳
  • 西九龍

位於 ICC 環球貿易廣場101樓,Perla 坐擁維港靚景及城市天際線,是慶祝佳節的浪漫聖地。Perla 聖誕菜單於12月24日至26日期間供應。節日美食之旅將率先以魚子醬佐烤馬鈴薯掀開序幕,緊接三道珍味海鮮佳餚,包括配上雅枝竹及大黃的法國藍龍蝦阿拉斯加帝皇蟹伴意大利闊麵配龍蝦羅勒汁野生銀金鯛。隨後,食客可選擇慢煮野生乳鴿炭燒日本 YUI A5 作爲主菜。 甜品方面當然有意大利的經典聖誕節慶糕點 Panettone 為節日慶祝畫上完美句號。

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  • 餐廳
  • 尖沙咀

想感受北歐聖誕氣氛?到香港極具代表性的北歐餐廳及酒吧 FINDS,品嚐北歐經典聖誕」($988/位;兩位起)。迎賓特飲是北歐特色 Glögg 香料酒已傳承達五個世紀的傳統香料酒,以精選高質紅酒,加入橙皮、丁香、肉桂等香料煮熱而成。緊接而來的貴族魚子醬及鱒魚子醬、聖誕精選拼盤;主菜有三款可供選擇:24小時傳統香烤火腿香煎北極紅點鮭魚和煙燻美國頂級牛柳及慢燉牛臉頰肉。甜品不少得聖誕限定的黑朱古力及薑餅樹頭蛋糕。

  • 餐廳
  • 法國菜
  • 中環

LPM 由12月21日起推出豐盛的節日美饌,全部採用最優質的地中海食材炮製,當中包括海鮮塔、原條烤鱸魚、經典意大利薄切三文魚配牛油果醬拼盤以及鴻喜菇蟹肉意式燴飯。你亦可點選多款甜品,不可錯過時令栗子蛋糕配香橙果醬和 Hukambi 朱古力慕斯,以及香軟美味的洋梨克拉芙緹配肉桂雪糕。於平安夜及聖誕節晚餐均可單點以上特色佳餚以及 LPM 的招牌菜式。最低消費($988/位);大除夕晚餐($1,388/位)。

 

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  • 餐廳
  • 太古城

約齊好友來到 TMK 狂歡品嚐趣味餐單,從辣味豆豉蒜蓉枝豆、香濃美味的御好燒到香脆多汁的唐揚炸雞日式炸雞配乳酪。你也可以根據自己的口味選擇節日限定的聖誕樹形狀卷物「Treemaki。主菜組合豐富,適合一同分享,包括限定的海膽熱狗 (Uni Hotdog)、還有極具視覺衝擊的油甘魚墨西哥卷和泡菜沙律。最後還有聖誕雪糕三文治做甜品。節日晚餐$398/位,另加$168可享90分鐘無限暢飲。

 

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