都爹利會館

融合藝術品與米芝蓮星級中菜而聞名，由新任行政總廚陳佑良師傅領軍，他曾擔任米芝蓮星級餐廳灣仔福臨門的中菜行政總廚，擅長採用本地最優質的時令食材烹調正宗粵菜。推介一系列全新經典粵菜，包括：都爹利吊炸雞、片皮乳豬全體及佛跳牆等。另有全新的招牌品嚐晚宴（$1,588/位），集合了多款當季時令菜式如鮮蟹肉冬茸羹、蠔皇扣四頭南非鮑魚伴腐件、脆皮本地牛坑腩伴露筍，以及蝦醬香蒜帶子炒飯等。此外餐廳酒吧「Salon」提供一些靈感來自中式食材的雞尾酒，還有一些無酒精雞尾酒，適合任何人士享用。