由日本冠軍級拉麵大師林隆臣親自監製。小店堅持以地道及天然的食材熬製味噌湯底,以免治豬肉、蒜頭、醬油、砂糖及牛奶調味,甜中帶辣的口味,是日本人特別鍾情的味噌風味。搭配的秘製叉燒由豬肩肉經低溫焗製四小時而成,佐以大蔥絲,大根苗和溏心蛋,成就一碗東瀛風味滿溢的拉麵。
立体派(尖沙咀) (已結業)
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- 地址:
- 尖沙咀棉登徑8號G12-13號
- 香港
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由日本冠軍級拉麵大師林隆臣親自監製。小店堅持以地道及天然的食材熬製味噌湯底,以免治豬肉、蒜頭、醬油、砂糖及牛奶調味,甜中帶辣的口味,是日本人特別鍾情的味噌風味。搭配的秘製叉燒由豬肩肉經低溫焗製四小時而成,佐以大蔥絲,大根苗和溏心蛋,成就一碗東瀛風味滿溢的拉麵。
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