家鐵板燒及壽司

餐廳佔地2,600平方呎，設以日本皇室家徽八重菊為主題的壽司吧及鐵板燒房，室外掛上出自日本著名畫家的作品，而餐室的另一端連接寬闊露台，維港景色一覽無遺。餐廳的每一角落也可發現不同的收藏，例如有專門收藏日本酒的酒庫，提供大量珍貴酒藏。菜式方面，鐵板燒由入廚30年的日籍大廚島竜二主理，其擅長將懷石料理元素融融入鐵板燒料理上，將四季之美完整呈現。