坐忘

主廚 Fujita Kenta 在日本本川崎經營同名餐廳多年，烹飪注重無添加、無味精、多蔬菜、少油。香港店跟日本店概念，主打日式咖喱飯，提倡多菜少肉。招牌野菜咖喱飯包括15種不同蔬菜：藕片、薯條、翠玉瓜、洋葱、西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔、車厘茄、南瓜、豆角、三色甜椒等等非常豐富。