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悅來農莊

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Yue Lai Farm
Photograph: Courtesy Yue Lai Farm
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Time Out 說

金融地產當道,很多人忘了香港也有農業,甚至曾經有很多特色土產,包括元朗絲苗、鶴藪白菜、打鼓嶺雷公鑿苦瓜、白泥蘿蔔、川龍西洋菜、昂平茶葉、南涌蓮藕、林村桃花等等。時移世易,風土人情不再,很多名物早成絕唱。不過,少部份依然傳承至今,滋潤我們的城市。荃灣川龍,位處大帽山腰,氣候清涼,山水川流不息,西洋菜茁壯成長。悅來農莊是這裏其中一家種植西洋菜的農莊。有別一般西洋菜田,這裏採取旱地種植方法,天天灌溉數遍,保持菜葉長久水潤,又以古法施肥,傳承老智慧。種出的西洋菜菜香濃郁,風味十足。另外,這裏亦生產合掌瓜,瓜肉飽滿多水。

詳情

地址:
荃灣大帽山川龍村橫龍1B
香港
聯絡:
2490 8749
開放時間:
7am-7pm
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