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Photograph: Calvin Sit

香港七間小店首次晉身米芝蓮必比登名單

即刻睇吓有冇心水小店上榜!

Ann Chiu
編輯:
Ann Chiu
撰文:
Iris Lo
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一年一度的《香港澳門米芝蓮指南 2022》必比登推介新名單出爐了!必比登所推薦的小店,都是大家可以$400品嚐到三道菜式美食,意味着上榜的小店,水準不但能達至色、香、味俱全,價格也是相當親民,值得吃貨們以最抵價格大吃一頓。今年香港共有64間店入選必比登,當中七家是首次晉升的店家,快來看看這些新寵兒是否合你心水吧!密切留意《香港澳門米芝蓮指南 2022》完整名單將於1月19日公布。

1) 陳勤記鹵鵝飯店

其中三家入選的小店都是傳統粵菜與潮州風味,陳勤記鹵鵝飯店分別是擁有70年歷史的「打冷」老字號,特色菜式是鹵鵝,以絲滑口感着稱。他們在2020年由札根多年的上環,搬至將軍澳康城商場的日出康城新城區,原班人馬繼續延續正宗潮洲美食。

地址:將軍澳康城路1號 The Lohas 3樓353B號

2) 大圍小館

另一間是大圍小館,廚房團隊經驗老到,保存粵菜傳統的同時,也不斷為菜色帶來新趣味。他們的蟹膏爆棚飯非常出色,餐廳經常座無虛席,想到場品嚐就最好事先預訂了。

地址:大圍積福街92號

3) 天鴻燒鵝

粵式燒鵝老字號自然以招牌燒鵝馳名,他們營業多年,但依然堅持每日從佛山運送鵝隻到港,經過醃製、烤製至完美後才上餐。

地址:元朗建業街88號仁義大廈地下D舖

4) 倆口小吃

另外四間小店是特色街頭小食店,其中兩間是台灣特色小店,倆口小吃是主打刈包的小店,做法傳統,但依然多樣化,菠蘿炸辣雞刈包及芝士泡菜炸雞刈包等都相當有新意。

地址:元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下18號

5) 丁爸食府

2021年才進駐彩虹邨的丁爸食府,是由台灣基隆人丁爸主理,將台灣傳統小食帶給香港人。當中蚵仔煎、蛋餅和滷肉飯,是香港耳熟能詳的台灣小吃,也是小店的招牌小菜。能夠在眾多台灣小店中突圍而出,實力可見一斑。

地址:彩虹牛池灣貴池徑2號地下 C 號

6) 滿堂樂

充滿滬京風味的滿堂樂的招牌菜式是粢飯、酸辣湯、鹹豆漿及水餃,他們的菜式都堅持即叫即做,粢飯及水餃都是客人點單後即場包料,份量也較一般多,性價比高,難怪在紅磡開業25年至今已經廣受街坊歡迎,就算是下午茶時間也大排長龍。

地址:紅磡明安街4號

7) 公和荳品廠

公和荳品廠在1893年由廣東人駱公和創立,原址在廣東道,後來到遷往深水埗現址。荳品廠曾經分拆至深水埗店及九龍城店,可惜九龍城店在2020年疫情期間結業,只餘下深水埗一店。荳品廠以自家豆製食品見稱,如豆漿、豆卜和黃金魚腐等早成街坊的家常便菜。

地址:深水埗北河街118號

《 香港澳門米芝蓮指南 2022》 必比登推薦美食名單

阿純山東餃子
古月
巴依
Brass Spoon(灣仔)
倆口小吃
書湘門第 (西環)
陳勤記鹵鵝飯店
潮樂園 (北角)
粥麵館
Cornerstone
鼎泰豐 (銅鑼灣)
鼎泰豐 (新港中心)
丁爸食府
容龍
八寶清湯腩
英記麵家
頤東
鳳城 (北角)
增煇藝廚
好旺角粥麵專家
好湯好麵
好到底 (元朗)
聚興家
佳佳甜品
九記
坤記竹昇麵
坤記煲仔小菜 (皇后大道西)
公和荳品廠
劉森記麵家 (福榮街)
蓮香居
好運印尼餐廳
麥文記
美味廚
滿堂樂

波記 
莆田 (銅鑼灣)
泰館
泰麵
生記
蛇王良
石記廚房
麵鮮醬油房周月 (中環)
麵鮮醬油房周月 (鰂魚涌)
星記 (中環)
華姐清湯腩
新園興記
大圍小館
大榮華
太湖海鮮城
德記
竹家
正斗粥麵專家 (中環)
添好運 (北角)
添好運 (深水埗)
天鴻燒鵝
靠得住 (灣仔)
沾仔記 (威靈頓街)
王府 (中環)
吃什麼
詠藜園
益新
阿元來了(西環)
裕記

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