Aaron Gillespie X Kitchenaid 「Blossoming Taste 春日花卉造型美食工作坊」

香港愈來愈迫，假日寧願留在安樂窩。假如懂下廚，宴請親友，樂趣更加多！五月，國際家電品牌 Kitchenaid 邀請四位名廚開班授徒，將櫻花、菊花、玫瑰及紫蝦夷蔥花分別入饌，炮製清新馥郁的夢幻美食。四位師傅當中有米芝蓮名廚 Aaron Gillespie，來自英國的他現為人氣西班牙菜餐廳 22 Ships 的行政主廚。Aaron Gillespie 將會教授以玫瑰為主題的法式甜品，玫瑰放入棉花糖，並在蛋白糖霜脆餅中加入小紅莓及椰子，達至甜酸平衡，口感酥脆。